烘烤的香气和细腻的味道总是将所有家庭成员团结在同一张桌子上。 为了让您的烹饪艺术作品看起来很漂亮，您需要储存在烘焙模具上。
什么是烘焙模具？
如果我们谈论形式，今天在商店里你可以找到不同的配置。 这些是传统的圆形，椭圆形，正方形或长方形。 浪漫的夜晚适合心形或花朵形状。 此外，出售的还有星星，雪人，各种动物，昆虫等形式。 另外值得一提的是用于烘焙 蛋糕 的模具。 通常，它们除了小尺寸之外还有一个特征，即波浪边缘。 这种形式非常多样。
烤盘材料？
现代工业除了通常的材料外，还生产全新的材料。 今天， 用于烘焙的硅胶模具非常受欢迎。 这些产品完全可以承受很大的温度范围，并且几乎不会导致燃烧。 诚然，第一次使用它们时，应该涂油，奶油或蔬菜。 硅胶不会生锈并且不会破裂。 这当然是它的主要优点。 如果我们谈论缺点，那么根本就是设计的柔和性。 但是，使用由金属导轨制成的主体很容易解决这个问题。 另一件事 - 直接射击硅胶不能站立。 另外，该材料不喜欢研磨物质和锋利的刀具。
陶瓷烘焙模具的特点是良好的均匀加热，这使得馅饼烘烤的程度很高。 另外，这种产品不仅可以用在烤箱中，还可以用在微波炉中。 从表面上看，这种形式看起来非常美观，所以烘焙可以用陶瓷来表现。 凭借所有优势，这些形式都害怕罢工和筹码。
由耐热玻璃制成的模具也很受欢迎。 它们可以在烤箱和微波炉中使用。 透明度提供了烹饪过程的最大观察。 确实，玻璃不能承受温度差异，并与裂缝的外观发生反应。
在出售时，还有与苏联烘焙模具相同材料的产品 - 铸铁和钢 。 在他们中，即使是最反复无常的馅饼也完美烘焙，但是，灼伤是可能的。
“廉价和愤怒”的选择 - 这是关于从铝箔烘烤的模具 。 短命的产品只会服务一次，但价格便宜。 另外，它们中的松饼或馅饼实际上不会燃烧。
