装饰精美的菜肴是节日餐桌的重要元素。 在现代烹饪艺术中， “雕刻”被广泛使用，它代表着食品（主要是水果和蔬菜）的象征性切割，以及来自它们的美丽成分的组合。 当然，就像任何艺术一样，雕刻需要天赋和高超的技巧，但雕刻的基础可以由任何情妇在需要时掌握。
我们建议亲手制作一束水果。 组成可以是一个美妙的礼物或您的桌子的原始装饰。 但在节日盛宴结束时，一束甜美的水果将成为美味的甜点，儿童和成年人都会喜欢。
大师班：一束水果
您将需要：
设施
- 木尖尖的串;
- 雕刻模具（您可以使用饼干的常用形式）;
- 烹饪剪刀;
- 锋利的刀子;
- 一个美丽的容器来设定作品;
- 用于制备盐渍面团（盐，面粉，水和少量植物油）的组分。
水果
- 菠萝中等大小;
- 小甜瓜;
- 大草莓浆果;
- 无核葡萄;
- 卷曲的荷兰芹叶子。
提示：为了制作水果花束，建议选择中等成熟度的强果实，从浓密的果肉中切出元素更容易，并且在随后的花束组分中将保持其漂亮的外观更长。
如何制作一束水果？
- 将菠萝切成厚度为1.5厘米的圆形，用模具将鲜花从圆圈中切出（这可以用小刀完成）
- 勺子抓小片瓜瓜，切出小圈 - 这将是花的中间。
- 串在草莓草莓浆果。
- 我们也刺穿葡萄串。
- 要在选定的容器中放入一束水果，在底部放一块咸面团。 要做到这一点，彻底混合面粉，盐，水和两汤匙植物油。 在最终的质量，花束的组成部分将被安全地固定。
- 我们将花束的组成部分放入容器中，将扦插入面团中。 同时，为了使水果组合物看起来更具可塑性，有必要使扦子的高度不同。
- 最后一招是用香菜装饰花束。
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你可以尝试制作原创的水果花束。 在西瓜，甜瓜，油桃，桃，柑橘，猕猴桃，qu，，李子，草莓，葡萄，菠萝的组成中看起来很美。 在苹果和香蕉的空气片上使用快速变黑是不可取的。 但苹果可以完全使用。
创作简单作品的想法
- 可食用的花束可以补充巧克力糖果。
- 在巧克力釉中看起来很棒的水果和浆果。 要做到这一点，水果，全部或部分（取决于意图）浸在融化的温暖的釉中，然后等待，直到巧克力涂层被适当地冷冻。
- 使用一束不同色调的釉料非常好，可以选择各种巧克力：乳白色，苦味和白色。 如果有技能，可以用不同颜色的釉料装饰物品，从短号或糖果注射器中挤出。
- 一个有趣的解决方案 - 上釉后立即在椰子刨花，坚果或华夫饼屑中滚动水果。
- 精美地看起来单花束（由相同的元素组成）。
- 要修复树叶，更复杂形状的颜色，可以使用牙签。
毫无疑问，独特而美味（除了饮食！）水果花束将为任何年龄的庆典的创始人带来许多欢乐。 如果你对待自己的客人不寻常的甜点，那么一定要确保他们会长期并真诚地敬佩你的技巧。
你也可以装饰美丽的 切片 形式的水果。