使用劣质食品，不遵守卫生规范和食品加工，含有毒化学品的菜肴对健康和生活构成威胁。 这些原因几乎总是导致食物中毒 - 这种病理状态的症状和治疗取决于各种激发因素（感染或毒物）。 此外，产品在消化系统中的停留时间，免疫状态和机体的抗性是重要的。
食物中毒有哪些症状？
所描述的疾病的特征性临床特征很难与其他事物混淆：
- 持续恶心和频繁呕吐;
- 嗜睡;
- 出汗增加;
- 畏寒;
- 稀便;
- 头晕头痛;
- 强烈的流涎;
- 非生产性的呕吐欲望;
- 体温升高;
- 上腹部急性疼痛综合征;
- 中枢神经系统疾病;
- 胀气。
当脂肪食物中毒时，在右下肋下有重力形式的其他症状， 口腔内苦味， 呕吐物中胆汁杂质，强烈虚弱和嗜睡。
这些表现发生在接受劣质食物后的头24小时内。 通常，这些中毒可以在家进行治疗，只有在极少数情况下才需要医疗帮助：
- 中毒原因 - 有毒蘑菇，植物，化学物质;
- 热疗持续超过36小时;
- 有血液杂质的腹泻或过于频繁（每天超过10次）;
- 不断呕吐;
- 无力直到 意识丧失 ;
- 中毒后2-3天没有改善。
强制性的孕妇，儿童和老年人住院治疗。
食物中毒的紧急治疗
检测病理症状的主要措施：
- 洗胃。 喝大约500毫升开水，可以做一个弱盐水，苏打水或者加一点高锰酸钾。 用清洁的液体呕吐前重复此过程。
- 卧床休息。 清洁后，如有必要，应将胃放倒 - 用温暖的毯子盖上盖子，然后休息一下。
- 去除毒素。 有毒化合物结合良好，并通过服用吸附剂（肠溶胶，Polypefan，Aktoksil，Polysorb，活性炭）从体内消除。
- 恢复盐和水的平衡。 腹泻和呕吐，身体失去了大量的液体和必需的微量元素，必须修复。 要做到这一点，补液解决方案（例如Regidron）是适合的。
- 消除中毒症状。 根据需要，允许使用抗痉挛剂（罂粟碱，No-Shpa）和具有抗炎作用的退热药（对乙酰氨基酚，Ibuklin）。
食物中毒后的进一步治疗
在改善健康状态并且身体的一般状态应该继续治疗之后：
- 饥饿。 为了缓解胃肠道，应该在治疗的头24小时内不要服用任何食物。
- 继续解毒和恢复性治疗。 建议在2-4天内饮用肠道吸入剂和补液制剂。
- 遵守温和的饮食习惯。 第二天，您可以在菜单中输入粘液粥和蔬菜肉汤。 在2-3周内恢复正常饮食。
- 恢复微生物群落。 在恢复过程中，改善肠道菌群生长是非常重要的。 适用于乳糖和双歧杆菌的药物 - Lineks，Bionorm，Bifiform，Entererozermina。
当用高脂肪食物治疗中毒时，应注意确保肝功能，因此有必要接受一段保肝药，植物药和必需磷脂（Hepabene，Essentiale）的帮助。