胡萝卜 - 对所有感官都有 用 。 它几乎种植了所有的卡车农民，冬季收获的土豆，洋葱和甜菜。 知道什么时候收获胡萝卜非常重要，因为它完全成熟，但不会过熟，这会对其保质期产生不利影响。
我什么时候可以挑胡萝卜？
没有必要急于收获胡萝卜，因为它不会完全成熟，不仅味道会受到影响，还会影响品质和保质期。 9月下旬至10月下旬，当街道温度在+4 ...-6ºС范围内时，最佳选择凉爽干燥的秋季日。
如果在以前挖掘胡萝卜，当天气还很温暖（+ 15°C以上）时，胡萝卜中胡萝卜素，糖类，酶等重要物质的积累过程将被中断。 由此你将剥夺根作物的巨大利益。
尤其不要急于使用晚熟的胡萝卜品种 - 当时间经常结霜时，需要将它们从花园中取出。 这一时刻取决于居住地区的不同时间。 但在长时间的降雨和霜冻期开始之前有足够的时间是非常重要的，以免失去部分作物。
一般情况下，无论胡萝卜品种多少，在地面上至少应该有80天，否则生长季节将不完整，根部作物也没有时间长到适当的大小。 通常在有种子的包装上标明，当需要收集这种胡萝卜时。 种植后不要立即丢弃纸张，然后再次阅读说明。
如何收集胡萝卜？
在冬天挖胡萝卜时，通常在叉子的帮助下进行。 它们不会伤害根部作物。 如果你用铲子做这个，你需要小心，用胡萝卜提起一层土壤。
接下来，你需要收集它，摆脱顶部。 如果天气干燥，地球就会倒掉胡萝卜，使它几乎干净。 收获后，您需要将胡萝卜放在地上一层，使其软化一点，然后取下顶部并将胡萝卜转移到地窖或其他存放处。