刺猬塞满了米饭和肉汁 - 不仅是儿童的最佳食谱！

刺猬塞满了米饭和肉汁 - 这种食物适合日常餐桌，但也可以成为节日装饰。 从肉末和米饭制作简单肉丸的主要原因是肉汁异常鲜美，可以来自番茄酱，酸奶油，牛奶。

如何用肉汁烹调刺猬？

刺猬用米的正确肉汁是成功的主要秘诀。 它应该总是很多，否则这道菜会变干。 但在准备这个简单的款待时还有其他关键时刻。

1. 如果您在开始熄灭时立即倒入肉汁，并且不将它提交到现成的菜中，这将会是最成功的：这将使球更加多汁。
2. 大米可以煮沸一点，这会使淬火时间缩短1.5-2倍。
3. 如果你吃生米长粒或巴斯马蒂，你会得到真正的刺猬，因为在淬火过程中米会超出小肉丸，它看起来像一个刺猬kruglyash - 刺猬！

如何在平底锅中用肉汁烹调刺猬？

标准刺猬在煎锅里用肉汁很容易制作，因为你不需要预先专门准备食材 - 你不必做饭或炒肉。 对于饮食刺猬，推荐鸡肉或火鸡肉末。 这道菜变得柔软，因为里面没有鸡蛋，而产品保持良好的形状。

配料：

• 碎牛肉 - 450-500克;
• 大米 - 70克;
• 洋葱 - 50克;
• 胡萝卜 - 50克;
• 大蒜 - 10克;
• 酸奶油 - 70克;
• 西红柿自己的果汁 - 100克。

准备

1. 将大米浸泡在水中10分钟。
2. 东西剁碎的手，加入香料，切碎的洋葱，胡萝卜碎，混合好。
3. 加入洋葱，不排水，搅拌均匀。
4. 形成圆球，放入煎锅。
5. 将磨碎的大蒜，酸奶油，西红柿和400毫升水倒入酱汁中。
6. 用米饭和肉汁盖上肉末密切刺猬，并炖35-45分钟。

如何用肉汁在烤箱中烹饪刺猬？

不要将任何冷漠 刺猬 用肉汁留 在烤箱里 。 作为酱，你可以选择奶油，奶油番茄或乳白番茄。 对于大米和肉类的食物不要在烤箱中分解，你可以添加几汤匙小麦面粉给他们。 烘烤的形式最好用盖子或箔片覆盖，所以它会更加多汁。

配料：

• forcemeat - 500克;
• 大米 - 150克;
• 蛋 - 2件;
• 洋葱 - 100克;
• 大蒜 - 10克;
• 番茄酱 - 2汤匙。 l;
• 面粉 - 4汤匙。 湖
• 牛奶 - 250毫升。

准备

1. 用碎大蒜和洋葱，鸡蛋剁碎肉。
2. 大米煮沸，并添加到其余的成分。
3. 形成小块并放在表格上。
4. 将面粉稍微磨成金黄色，加入番茄酱，倒入牛奶中。 煮沸并倒入生肉与肉丸。
5. 在35-45分钟内送入烤箱。

刺猬用肉汁，如在花园里 - 配方

柔软多汁的刺猬与幼儿园中的肉汁一样 - 从童年时代的口味中熟悉。 组件的准备只需要15-20分钟。 成功的话，如果你采取两种类型的肉 - 鸡肉（乳房）和火鸡肉片。 米饭煮得更好，直到半熟，这样洋葱就没有感觉到了，它可以在搅拌机中研磨。

配料：

• forcemeat - 0.5公斤;
• 大米 - 120克;
• 蛋 - 1个;
• 酸奶油 - 1,5汤匙。 l;
• 洋葱 - 1个;
• 面粉 - 1-1.5汤匙。 l;
• 番茄酱 - 1-1.5 st。 湖

准备

1. 彻底混合鸡蛋，洋葱，加入香料。 必须获得致密均匀的质量。
2. 形成肉丸，滚入面粉和油炸。
3. 番茄酱稀释于250毫升水中，加入盐并倒入。
4. 离开10分钟。
5. 混合酸奶油和面粉，直至均匀，倒入炖煮10-20分钟。 得益于这种双重调味汁，可以获得刺猬，就像在一个有肉末，米饭和肉汁的小花园里一样。

刺猬与碎牛肉和肉汁

牛肉肉用肉汁生产优秀的刺猬。 由于肉干，所以制作新鲜番茄酱而不是番茄酱会成功。 作为香料，建议加入意大利香草。 配菜很适合这种肉丸供应意大利面条。

配料：

• 碎牛肉 - 400克;
• 大米 - 60克;
• 西红柿 - 3件;
• 洋葱 - 60克。

准备

1. 在牛肉中加入切碎的洋葱，大米，香料。 搅拌均匀并形成小圆形。
2. 轻轻地煎，直到胭脂。
3. 转移到平底锅，倒入0.5升水，炖40分钟。
4. 西红柿磨成粥，加入一勺番茄酱和水，香料。
5. 倒入由此产生的液体几乎准备好与肉汁和煨15分钟美味刺猬。

刺猬在番茄汁

来自番茄酱的 红润刺猬是teftelek食谱的传统和最成功的变种之一，但它们的制作非常简单 - 不超过一个小时。 你可以做一个煎锅，但在烤箱里你会得到更多的多汁肉丸。 至于肉汁，那么你可以把它添加到现成的菜，并填写不成熟的刺猬和炖肉在一起。 配肉汁的美味刺猬食谱包括烘烤酱。

配料：

• forcemeat - 650克;
• 大米 - 150-170克;
• 洋葱 - 1-2个;
• 面粉 - 1汤匙。 l;
• 番茄酱 - 70克。

准备

1. 形成均匀团块的米饭和肉的混合物，制作均匀的球并放在烤盘上。
2. 炒洋葱和胡萝卜，加入面粉，番茄酱。
3. 倒入所得的肉丸再炖40分钟。

用肉汁刺鸡肉刺猬

膳食，对胃不沉重，但同时非常香，鸡肉剁碎的刺猬肉汁。 他们需要一个深煎锅，尽管你可以在烤箱里做饭。 这道菜的成功添加将被磨碎的胡萝卜，这些胡萝卜在烹饪之前倒在肉丸的顶部。

配料：

• 切碎的鸡肉 - 400-500克;
• 大米 - 130克;
• 胡萝卜 - 1-2件;
• 蛋 - 1个;
• 番茄酱 - 3汤匙。 湖

准备

1. 用香料和洋葱搅拌forcemeat。
2. 大米煮沸并添加到肉中。 那里开车去鸡蛋。
3. 混合物质并从中形成圆珠。
4. 把它们放在煎锅里。 倒入番茄酱稀释在水中。
5. 用磨碎的胡萝卜将大米和肉汁从地上撒上刺猬。 炖40分钟。

刺猬用大米，肉汁酸奶油 - 食谱

令人难以置信的温柔得到充满酸奶油酱的刺猬。 为了不使它们干燥，可以在馅料中加入一片脂肪，或者将酱油酸奶的体积增加1.5倍。 酸奶油可以添加在肉末中，而不是鸡蛋，它会变得更加榨汁。 该配方适合有孩子的家庭，因为孩子们通常不喜欢番茄酱。

配料：

• forcemeat - 450-500克;
• 大米 - 100克;
• 酸奶油 - 400克;
• 面粉 - 1汤匙。 l;
• 大蒜 - 1-2颗牙齿。

准备

1. 将加压肉与煮熟的米饭和3汤匙混合。 酸奶油。 加入切碎的炸洋葱。
2. 搅拌大量的弹性，制作圆形肉丸和鱼苗。
3. 酸奶油和切碎的大蒜与水混合。
4. 填入刺猬和煨，直到准备好。

刺猬与牛奶酱

美味的刺猬肉和牛奶肉汁刺激会吸引大人和小孩。 大米的数量可以从半杯到全玻璃。 如果你在米饭中添加一点姜黄（在刀尖）作为香料（在烹饪过程中或在现成的馅料中），这将是美味的。 随着人造奶油的添加，获得更成功的酱油。

配料：

• 碎牛肉 - 250-300克;
• 大米 - 100克;
• 洋葱 - 1个;
• 面粉 - 150克;
• 牛奶 - 2件物品;
• 人造黄油 - 40克;
• 蛋 - 2个。

准备

1. 将煮熟的米饭，切碎的洋葱和鸡蛋一起搅拌均匀。
2. 制作大量的球，滚入面粉并放在烤盘上。
3. 人造奶油在平底锅中融化，放入面粉，倒入牛奶，煮沸。
4. 酱倒入刺猬，并送到烤箱25-35分钟。

火鸡的刺猬与米饭，肉汁

如果您将配方肉丸和 酿辣椒 结合在一起，原创美食可以让喜爱的美食 品尝 。 用肉汁获得肉刺猬，嫩，多汁，而不是脂肪。 大米最好去蒸。 作为香料，你可以把罗勒和大蒜，你可以篦，并预先炒一下。

配料：

• forcemeat - 350克;
• 大米 - 100克;
• 洋葱 - 1个;
• 蛋 - 1个;
• 辣椒粉 - 1个。
• 胡萝卜 - 1-2件;
• 蛋黄酱 - 1汤匙。 l;
• 酸奶油 - 1,5-2汤匙。 湖

准备

1. 胡萝卜，切碎的大蒜，洋葱和辣椒 - 大。 与火鸡，鸡蛋，米饭一起混合。
2. 混合使质量具有弹性。 盲人球和炖他们在盐水中长达60分钟。
3. 做一个酸奶油，蛋黄酱和香料酱，倒入现成的刺猬。

刺猬塞满了多汁的肉汁

Teatel刺猬与多汁肉汁 - 一种快速和容易准备多汁的食物。 从其他菜中，它们与一种宏伟的多汁肉汁有很大不同，其主要规则是一个：必须有很多肉汁。 机器模式可以选择任何：烹饪，蒸，烘烤。

配料：

• forcemeat - 400克;
• 大米-120克;
• 洋葱 - 75克;
• 蛋 - 1个;
• 面粉 - 1,5汤匙。 l;
• 番茄汁 - 250毫升。

准备

1. 鸡蛋拂和混合肉末和洗米。
2. 小心地剁碎剁碎，直到弹性块，形成球，摆在多元化。
3. 加入洋葱，与面粉和番茄汁混合。 倒入得到的丸子酱，并把“淬火”模式。
4. 50-55分钟后，可以将含有米饭和肉汁 的多刺鱼肉碎肉馅的刺猬 送达餐桌。