每个人都听说过乳制品的好处。 由于乳制品中含有大量的钙，这是由于大量蛋白质 - 身体正常功能所必需的必需氨基酸的来源，它们是促进儿童骨骼系统正常形成的不可或缺的产品。 输入酸奶干酪，酸牛奶等酸奶产品，营养师建议已经6-7个月。 什么时候可以将奶酪送给孩子？
对于一岁以下的儿童，不推荐使用奶酪，因为它比同样的奶酪和酸奶更复杂。 但是，当孩子达到12个月大时，这种有用的产品已经可以引入饮食中。
一岁的孩子可以吃什么样的奶酪？
如果你在孩子的饮食中加入奶酪，为此目的，不含添加剂，防腐剂和着色剂的低脂品种是最好的。 优先选择年轻的奶酪。 不同品种的老奶酪，加上霉菌的奶酪 - 当婴儿已经完全形成消化系统，并且最重要的是12年后的酶系统时，你的宝宝将能够尝试所有这些。
奶酪在家里制作
你可以尝试自己做自己的奶酪。 通过这样做，您可以确定不会添加防腐剂或染料。
这是最简单的食谱之一
取1公斤新鲜的自制奶酪，用手掰碎，加1汤匙。 湖 盐。 现在，所得到的质量应该用纱布包裹，并放置在一个小的容器（通过大量的奶酪），喉咙相当宽，因为在它上面你需要放置一台压机。 如果你选择一个小锅，从上面拿起直径更小的盖子，放上一个装满水的三维锅。 必须排干5次分开的液体后的小时，更换干酪布，这是干酪，并放在更重的压机下，一天。 在干酪中出现多余的液体后，所产生的质量应该放置在一个凉爽的地方或一周的冰箱里两个，以便熟化。 美味的奶酪准备好了！