公鸡流行音乐早已获得世界知名度。 毫无疑问,毕竟,这种饼干的糖果形象简直不能不以征服者的口味,细腻的质地和紧俏的外表征服。 蛋糕流行音乐食谱中的品种不亚于同一蛋糕和松饼食谱中的品种,但我们决定用这种材料组装最美味。
如何在家里化妆流行?
正如我们已经注意到的,经典化妆罂粟的基础是饼干或蛋糕,它首先被粉碎,然后与任何粘合剂成分结合:奶油,奶油芝士或甘纳许。 一旦质量保持其形状,它就会被卷成球,放在棍子上并在装饰前冷却。 阅读以下食谱中每个烹饪步骤的更多信息。
配料:
饼干:
- 蛋清 - 5个;
- 牛奶 - 235毫升;
- 面粉 - 355克;
- 糖-265克;
- 发酵粉 - 1 1/2 st。 匙;
- 黄油 - 212克。
对于霜:
- 黄油 - 225克;
- 蛋白 - 3个;
- 糖 - 75克;
- 香草精 - 1茶匙。
装修:
- 白巧克力;
- 糖粉。
准备
在化妆流行之前,你需要烤一块饼干。 为此,用四分之一杯牛奶拂去蛋清以通风。 干成分分开。 在不停止搅拌的情况下,将剩余的牛奶和软黄油块添加到干燥的混合物中。 当面团聚集在一起时,分两步添加与牛奶蛋白搅拌的混合物并轻轻混合。 将面团铺在涂油的烤盘中,在180度烘烤半小时。切碎海绵蛋糕。
对于奶油,把蛋清加一汤匙糖变成蛋白甜饼。 剩下的糖用几汤匙水融化成焦糖。 不用停止搅打,将焦糖添加到蛋白甜饼中。 在奶油的最后是送油和少量的香草提取物。
准备好的奶油与饼干面包屑混合并卷成球。 每个珠粒冷却至少4小时。
融化巧克力,将糖棒的尖端浸入其中,并在上面放上一块饼干。 让它再次冻结,然后从外面覆盖其余融化的巧克力,并撒上糖粉作为装饰。
用自己的双手制作的蛋糕流行音乐几乎准备就绪,但仍然只能让巧克力最终冻结在表面。
巧克力蛋糕流行
大多数巧克力都可以被认为是三重巧克力的流行蛋糕:巧克力饼干,甘那奇和外面的釉 - 一种真正的甜食。
我们将使用现成的饼干,您可以根据自己的口味选择任何巧克力蛋糕的配方。
配料:
- 巧克力饼干 --1.1公斤;
- 巧克力 - 210克(+装饰);
- 奶油 - 105毫升。
准备
通过粉碎巧克力棒并用热奶油填充来准备巧克力甘纳许。 当ganash准备好时,它应该与饼干面包屑混合,直到形成均匀的混合物。 进一步将该混合物分成几部分,滚成球并在冰箱中放置2-3小时。 然后将每个球放置在糖果棒的巧克力覆盖的尖端上并装饰。
Kake从饼干中弹出
配料:
- 巧克力饼干 (“三明治”) - 18件;
- 奶油芝士 - 115克;
- 巧克力 - 115克;
- 糖粉。
准备
使用搅拌机,将饼干变成面包屑,再用奶油奶酪拂动。 从收到的团块状球中,将它们放入冰箱中半小时,然后放在糖棒上。 每个popcake蛋糕放在巧克力和撒上糖粉的装饰。
如何装饰化妆罂粟只由你的想象力决定。 最简单的方法是简单地将现成的流行流行歌曲浸入巧克力中,让其过量排出。 如果时间允许,并希望给客人留下印象,可尝试更复杂和原创的装饰方式。
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