肉丸是 球形 的肉菜 。 他们准备从不同类型的肉末。 我们现在告诉你如何煮鸡肉丸子。
肉汁配鸡肉丸子的食谱
配料：
对于肉丸：
- 剁碎的鸡柳 - 600克;
- 长粒米 - ½杯;
- 中等大小的洋葱 - 1个;
- 鸡蛋 - 1个;
- 盐。
为肉汁
- 20％脂肪含量的酸奶油 - 1汤匙。 勺子;
- 番茄酱 - 1茶匙;
- 小麦面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 月桂叶，盐。
准备
将切碎的洋葱炒至金黄色，然后放入肉末中。 煮大米并将其送入肉末中。 我们开动鸡蛋，用盐把它搅拌均匀，然后用手揉搓。 我们以小球的形式制作Lepitels，用面粉将它们卷起来，然后用植物油两面煎。 将番茄酱，盐放入一杯水中，然后将番茄混合物倒入煎锅中。 在小火上炖10分钟。 再加入100毫升水稀释酸奶油和面粉，并拌匀。 我们将这种混合物倒入煎锅中，盖上盖子并稍微摇晃一下，以使面团均匀分布。 我们再熄灭10分钟，之后我们关掉火炉，因为鸡肉丸子和肉汁已经准备好了！
奶油酱鸡肉丸子 - 食谱
配料：
- 霜 - 500毫升;
- 牛奶 - 200毫升;
- 鸡肉 - 0.5公斤;
- 不加糖的面包 - 1个;
- 大洋葱 - 1个。
- 坚硬的奶酪 - 300克;
- 莳萝绿色 - 1束;
- 大蒜 - 2-3个楔子;
- 盐，胡椒。
准备
用奶油酱烹调鸡肉丸，用牛奶烤松饼。 洋葱。 洗过的鸡肉被扭曲。 我们挤压面包并加入鸡肉碎末，在那里放上洋葱。 Solim，胡椒味道和混合。 从这个填充我们形成小肉丸。 该表格稍微涂上油，我们放出肉丸放入烤箱。 在180°C时，我们有一刻钟的时间。 为了酱，切碎莳萝和大蒜的蔬菜。 在平均的磨碎机上，我们粉碎了坚硬的奶酪。 将准备好的成分混合，加入奶油并混合。 用鸡肉馅将美味的肉丸加入所得的酱汁中，并在相同的温度下再烤15分钟。
鸡肉剁碎的番茄酱肉丸 - 食谱
配料：
- 鸡肉剁碎 - 600克;
- 小燕麦片 - 2/3杯;
- 成熟的番茄 - 1个。
- 1个大胡萝卜;
- 中等大小的洋葱 - 2个。
- 大蒜 - 2瓣;
- 欧芹 - 30克;
- 鸡肉调味料 - 1茶匙;
- 盐，辣椒的混合物;
- 牛奶 - 60毫升;
- 小麦粉 - 2汤匙。 匙;
- 醋5％-5毫升;
- 番茄汁 - 200毫升;
- 向日葵油 - 20毫升。
准备
在鸡肉末中加入燕麦片并倒入牛奶中。 充分混合并使燕麦片膨胀。 把大蒜和洋葱切碎，胡萝卜一半涂在刨丝器上，剩下的切成半圆形。 欧芹被碾碎，西红柿被剥皮，和果肉