与肉的酥皮糕点

我们提供用肉烹饪美味 糕点 馅饼的食谱。 对于突然被赶超的客人来说，这是一顿美味小吃或美味佳肴的绝佳选择。

从准备泡芙发酵面团肉馅饼

配料：

• 现成的泡芙酵母面团 - 490克;
• 任何碎肉 - 550克;
• 洋葱 - 200克;
• 奶油或植物油 - 50克;
• 香料 - 品尝;
• 研磨黑胡椒 - 品尝;
• 盐 - 味道;
• 新鲜蔬菜 - 随意和品尝;
• 蛋 - 1个;
• 面粉。

准备

我们要做的第一件事就是从冰箱里取出现成的酥皮糕点，然后解冻。

同时，准备肉馅。 要做到这一点，我们清理洋葱，切成小立方体，用奶油或植物油棕色直至金黄色。 然后，我们放肉碎，搅拌，直到准备好。 在油炸季节结束时，用盐，黑胡椒粉，香料和切碎的绿色蔬菜。 准备好冷却。

将解冻后的面团放在倒有面粉的桌子上，用擀面杖擀成一点。 接下来，把这个图层切成正方形，用勺子把它切成中心​​，然后加上一个冷却的馅。 用三角形，矩形或信封密封小馅饼，并用叉子的齿撕开边缘。

现在，我们用殴打的鸡蛋在馅饼的顶部涂油，放在涂油的烤盘上，然后在预热的烤箱中将其确定到190度，然后变成褐色和准备就绪。 根据烤箱的容量，这可能需要15到30分钟。

油炸馅饼由肉和香肠酥制成

配料：

• 面团片状 - 490克;
• 任何碎肉 - 200克;
• 香肠煮熏 - 150克;
• 洋葱绿色 - 1束;
• 大蒜 - 2瓣;
• 番茄酱 - 75克;
• 植物油;
• 香料 - 品尝;
• 研磨黑胡椒 - 品尝;
• 盐 - 味道;
• 蛋 - 1个;
• 面粉。

准备

当酥皮糕点正在解冻时，让我们为我们的肉饼做一个辛辣的肉馅。 要做到这一点，在温暖的植物油炸碎肉和切成小方块香肠。 七分钟后，我们将火力降至最低，扔出细碎的葱，通过大蒜压榨机，补充 番茄酱，盐，胡椒和香料，彻底搅拌，炸三分钟。 现在倒入一汤匙面粉，混合，倒入50毫升水，再混合。 我们坚持着火，直到液体蒸发并从热中排出。

解冻后的面团在面上撒上少许面粉，然后切成方块。 勺子覆盖冷却的馅料，使馅饼成为所需的形状，并用叉子的齿撕开边缘。

在平底锅里用煎锅将油炸的小馅饼油炸至植物油中发红。 在煎炸之初，我们用盖子盖住煎锅，所以馅饼更加壮观。