我们来看看一些用铝箔烹饪猪肉的食谱。 这道菜味道鲜美，口感柔软，多汁而芬芳。
烤箔猪肉配方
配料：
- 猪肉浆 - 700克;
- 大蒜 - 6齿;
- 盐很大;
- 豆类芥末酱;
- 香料。
准备
首先，取几瓣大蒜，将它们从外皮上剥下，并沿着3个薄板切割。 将猪肉浆彻底冲洗干燥，并在整个上表面制作小切口，将大蒜插入其中。 盐与黑胡椒粉混合，然后用我们的肉片揉搓这种混合物。 在猪油脂丰富的 芥末酱上面 ，使得粮食几乎完全被肉覆盖。 此外，我们把它放在一个密密麻麻的食物箔上并紧紧包裹。 我们将肉放入模具中，并将其在预热的烤箱中烘烤一个半小时至180度。
然后小心地取出肉，让它冷却一下，并小心地取出箔。 之后，用锋利的刀将猪肉切成约1.5-2厘米厚的小块。 除了这道菜之外，您还可以 品尝特克马利 酱或削尖的番茄酱。 此外，烤猪肉完美结合新鲜沙拉，水煮蔬菜和米饭配菜。
用于在箔中烘烤猪肉的食谱
配料：
- 猪肉浆 - 1公斤;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大蒜 - 6齿。
为了放入：
- 盐 - 1茶匙;
- 肉豆蔻 - 捏;
- 香菜 - 捏;
- 甜椒 - 6个;
- 孜然 - 1茶匙;
- 丁香 - 5个。
准备
蒜瓣被清理并切成两半。 胡萝卜切碎小立方体，胡椒和丁香预先切碎
在规定的时间之后，小心地取出烤盘，展开肉，倒入所得的果汁并烧烤。 准备好的菜变得非常柔软，香气浓郁，可以以任何形式放在桌上，搭配新鲜蔬菜或煮土豆。