毫无疑问，有用的产品 - 甜菜和南瓜 - 完美地结合在一起品尝，所以你可以从他们准备不同的沙拉。
甜菜根和南瓜在原始形式中最有用，如果你没有牙齿和消化道问题，最好不要加热它们。
四旬节减肥沙拉配新鲜甜菜和南瓜 - 食谱
配料：
- 甜菜（幼根作物） - 1-2个。 重约250克;
- 南瓜 （更好的马斯喀特） - 约300克;
- 荷兰芹，罗勒，香菜，莳萝等的绿色;
- 大蒜 - 2瓣;
- 第一次冷压的任何植物油 - 3-5 st。 匙;
- 柠檬汁或天然醋（苹果，酒） - 1-2汤匙。 勺子。
准备
我们需要一个专门用于烹饪韩国蔬菜的磨碎机。 或斩波器，组合，厨房处理器，在斩波器模式下工作 - 这些设备是美妙的切割成小块的蔬菜 - 非常方便。
切碎甜菜和南瓜切碎机或在“韩国”刨丝器上搓揉。 我们将蔬菜放在沙拉碗中，加入碎草药和大蒜。 从黄油和柠檬汁或醋的混合物中倒入调料并混合。 让沙拉静置15分钟并再次混合。 我们提供肉类或鱼类菜肴。
在沙拉的组成中，包括甜菜（这也是甜菜的一个亚种，一种可食叶片的植物）将是有用的。 不要干扰和甜椒。
可以使用天然不加糖的活酸奶来代替油醋调味品。 在这个版本中，在沙拉中加入切碎的坚果是有用的 - 这道菜可以作为一个独立的，这对素食者和禁食非常有价值。 为了获得更多的饱足感，沙拉组合物中仍然可以包含凝乳奶酪（brinza，feta等）。 可以用普通的大型刨丝器揉搓奶酪，也可以切成小方块 - brusochkami。
如果你在咀嚼和消化食物方面有问题，那么在这种情况下，在准备沙拉之前，甜菜和南瓜应该煮沸（分开）。 甜菜在不干净的皮上煮20-40分钟，然后用刀或切碎的切碎机将其切成小块，或者在大的刨丝器上切成三块。 此外，分别煮南瓜，切成大块，煮15-20分钟（或烘烤），然后研磨。
从甜菜和南瓜韩国沙拉
韩国沙拉非常辣和辛辣，因为它们通常在大量的绿色香菜，热红辣椒和大蒜中发现。 当然，蔬菜在韩国刨丝器上擦，韩国沙拉的其余部分也准备好了（见上文）。 韩国料理的特点是使用芝麻油。 从此开始，准备韩国的沙拉。 不要干涉 在北京 或 北京 添加 卷心菜白菜 以及芝麻籽。 韩国沙拉中的奶酪通常不会出现 - 奶制品的使用对于泛亚洲食品传统并不典型。 但煮鸡蛋 - 鹌鹑（全）或鸡肉切碎 - 将是非常合适的。