Lenten solyanka将在菜单中带来相当多的变化，剥夺肉类菜肴，并至少补充一些完全不同的烹饪成分的味道特征。 食客们会热情地接受第二道美味的炖白菜上的橄榄和柠檬开胃汤。
如何烹饪精益比目鱼？
没有肉类的Solyanka可以在第一时间或作为营养第二时间准备好作为午餐的液体热量，为此使用不同的基础部件并使用完全不同的技术。
- 对于汤来说，您需要一份蔬菜汤和一套蔬菜汤，其中包括洋葱，胡萝卜，甜椒，土豆，卷心菜，腌菜和番茄，这取决于配方。 食物不变的伴侣将是橄榄或橄榄和柠檬片。
- 对于第二次供应的浓盐水，需要新鲜或酸菜，可以补充各种蔬菜，蘑菇，豆类，西红柿，各种调味料和草药。
香肠白菜汤 - 食谱
香肠新鲜卷心菜汤可以作为独立的菜肴或用作填充馅饼和各种烘烤的填充物。 除了番茄酱，你可以添加碎新鲜番茄，番茄汁，酱或番茄酱，并使用其他调味品可供选择。
配料：
- 白菜 - 1公斤;
- 洋葱和胡萝卜 - 2个。
- 番茄酱 - 3汤匙。 匙;
- 月桂和胡椒香 - 3件;
- 植物油 - 40毫升;
- 盐，辣椒黑色地面，绿色。
准备
- 将油炸洋葱和胡萝卜。
- 加入切碎的卷心菜，意大利面，调味料和香料，在盖子下炖，偶尔搅拌，直到蔬菜的柔软。
- 配绿 菜卷心菜汤 。
炒酸菜卷心菜汤
下面的食谱从没有肉的卷心菜美味咸菜将允许您通过使用酸菜和它与西梅和甜椒的和谐组合评估更多的辛辣特征。 在这种情况下，理想的调味料将是小茴香，如果不能耐受，可以用啤酒花苏尼菜的调味代替。
配料：
- 白菜 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 梅子 - 5个;
- 红甜椒 - ¼片;
- 孜然 - 0.5茶匙。
- 植物油 - 40毫升;
- 糖 - 1汤匙。 汤匙或品尝;
- 盐，胡椒。
准备
- 洋葱，洋葱，卷心菜，保加利亚辣椒，所有调味料，炖菜，直到蔬菜的柔软。
- 加入切成条状的梅干，混合并使食物再浸泡5-7分钟。
- 一个美味的大杂烩没有肉和李子独自供应或配上土豆。
香肠配豆 - 食谱
更多的营养将是一种精瘦的索利卡，用豆子煮熟，必须首先浸泡几个小时，然后冲洗几乎煮至煮熟。 用白菜和西红柿增加豆类的联合使用能够让各组分交换味道并融合成令人垂涎的菜肴。
配料：
- 白菜 - 700克;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 豆类 - 1.5杯;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 干欧芹 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油 - 50毫升;
- 盐，胡椒，月桂。
准备
- 浸泡和煮沸豆子。
- 油炸洋葱，在过程中添加胡萝卜。
- 放白菜，番茄酱，豆类，调味食品，盖上盖子。
- 经过约20-30分钟的淬火后，将准备好带有豆子的瘦肉豆蔻。
四旬斋蘑菇沙拉 - 食谱
特别是如果与蛀虫，鸡油菌，蘑菇王国的其他代表一起煮熟，则会变得异常芬芳和浓郁。 在没有相当合适的香菇甚至牡蛎。 腌黄瓜会增加食物的辛辣度。
配料：
- 白菜 - 700克;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 蘑菇 - 600克;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 腌黄瓜 - 150克;
- 植物油 - 50毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐，胡椒，月桂，香料，干或新鲜草药。
准备
- 蘑菇煮沸，直到加入香料后在盐水中煮熟。
- 用胡萝卜炒洋葱。
- 加入卷心菜，番茄酱，切片或磨碎的黄瓜。
- 调味酱，炖15分钟。
- 加入蘑菇，大蒜，青菜。
- 15分钟后，精益 蘑菇蘑菇 将准备就绪。
四旬汤汤 - 食谱
按照下面的配方制备精瘦的盐水，可以为最初的最好的热酒提供晚餐。 富含汤的香味，用蘑菇汤加上腌菜煮熟后，不会在食品消费者中留下无趣的味道，甚至挑剔。
配料：
- 香菇 - 400克;
- 白色干蘑菇 - 50克;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 面粉 - 20克;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 腌黄瓜 - 2-3个;
- 水 - 2升;
- 植物油 - 50毫升;
- 橄榄和柠檬 - 品尝;
- 盐，胡椒，月桂树，绿党。
准备
- 煮预先浸泡过的白色蘑菇。
- 用胡萝卜炒洋葱。
- 添加面粉，一分钟后，粘贴黄瓜，蘑菇肉汤，允许10-15分钟。
- 将油炸的香菇单独煎炸，然后在平底锅中拌匀，倒入水。
- 季节去品尝。
- 煮了5分钟后，没有肉的汤 - 大杂烩就准备好了。
四旬斋鱼汤 - 食谱
如果新鲜鱼的一部分被烟熏取代，四旬斋 鱼solyanka 将特别香。 在组合物中不多余的是蘑菇，其仅仅被添加到组合物中用于密度或用于烹饪肉汤。 允许用青橄榄取代黑橄榄，这会使食物更加明显的酸味。
配料：
- 鱼 - 700克;
- 蘑菇 - 200克;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 面粉 - 15-20克;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 腌黄瓜 - 2-3个;
- 水 - 1,5-2升;
- 植物油 - 50毫升;
- 黄瓜盐水，橄榄和柠檬 - 品尝;
- 盐，胡椒，月桂树，绿党。
准备
- 煮鱼，摆脱骨头，返回到紧张的肉汤。
- 炒洋葱，胡萝卜。
- 加入黄瓜，面粉，番茄，少许肉汤，炖至配料柔软，放入平底锅。
- 还有炒蘑菇，咸菜和调味料。
- 配上瘦橄榄和柠檬片的索利安卡。
香肠饭
接下来将介绍其配方的邮政solianka是从白菜准备的，这是在煮熟的单独米饭的灭火过程中补充的。 由此产生的菜是提供日常晚餐的理想解决方案。 另外，该团块可以用作自制馅饼的填充物。
配料：
- 白菜 - 500克;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 大米 - 150克;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 植物油 - 50毫升;
- 盐，胡椒，月桂树，绿党。
准备
- 分别煮饭，洗净，沥干。
- 炒洋葱和胡萝卜。
- 加入卷心菜，意大利面，香料，炖至软。
- 搅拌大白菜大米，调味，温热5分钟。
香肠和盐黄瓜
没有肉的索良卡 - 一种可以在纯植物组合物中首先进行的配方。 菜肴的特色酸味会添加各种腌黄瓜， 酸菜 和西红柿，可用于新鲜，罐装或用番茄酱，果汁，酱或番茄酱替代。
配料：
- 土豆 - 3个;
- 酸菜 - 200克;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 番茄 - 300克;
- 腌黄瓜 - 2-3个;
- 水 - 2-2,5 l;
- 植物油 - 50毫升;
- 橄榄和柠檬 - 品尝;
- 盐，胡椒，月桂树，绿党。
准备
- 土豆在水中煮沸直至软化。
- 用胡萝卜炒洋葱。
- 加入黄瓜，卷心菜，炒西红柿，炖至成分变软。
- 将蔬菜酱转移到土豆上，季节煮5分钟。
- 在服务时加入柠檬和橄榄。
在锅里倒solyanka
不寻常的香味是由蔬菜精益solyanka获得，如果你在烤箱中的锅中煮。 成分可以根据自己的意思变化，用香菇代替白蘑菇，豆类土豆，保加利亚辣椒。 它可以用来浇注蘑菇或蔬菜汤。
配料：
- 土豆 - 3个;
- 卷心菜 - 200克;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 白蘑菇 - 200克;
- 水 - 1杯;
- 植物油 - 40毫升;
- 盐，胡椒，香料。
准备
- 切丝白菜和土豆，放入锅中。
- 用胡萝卜炒洋葱，最后加入水煮切碎的蘑菇。
- 在蔬菜上撒上油炸物并加入一点咸水。
- 准备在180度覆盖的花盆里1小时。
Solyanka Lenten在多变量
小学和没有在多元化的情况下准备 没有肉 的 大杂烩 的麻烦。 使用森林蘑菇时，必须加入香料煮沸。 如果你愿意，你可以不用预先煎炸蔬菜配料，只需把碗里食材放在碗里，然后等到“淬火”程序结束。
配料：
- 白菜 - 800克;
- 蘑菇 - 0.5公斤;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 腌黄瓜 - 200克;
- 番茄酱 - 150克;
- 植物油 - 40毫升;
- 盐，胡椒，糖，月桂。
准备
- 在“烘焙”上炒洋葱和胡萝卜，加入黄油。
- 他们放上蘑菇，继续煎5分钟。
- 将卷心菜，酱汁，调味料放入碗中，将设备切换至“淬火”一小时。