从小就熟悉所有人,许多家庭晚餐的组成部分,如猪肉和土豆,都可以以全新的方式为您打开。 改变肉的不同腌料,其配方现在是无数,你会每次收到一道新菜。
猪肉配方与土豆在烤箱里烘烤,在烤箱里
配料:
- 猪肉 - 0.7公斤;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋葱 - 洋葱2个;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 酱油 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 芥末 - 1茶匙;
- 欧芹 - 半束;
- 番茄酱 - ½汤匙。 匙;
- 植物油 - 40克;
- 辣椒粉;
- 花椒;
- 盐。
准备
烘焙更适合骶骨或肾脏部位,方便调用,它不是完全瘦肉,所以烹饪后不会变干。 猪肉冲洗,干燥并切成预腌。 混合调味酱,柠檬汁,番茄酱和香料,辣椒粉除外。 在这种混合物中,挤出大蒜,切成小香菜和半环洋葱,在此混合物中腌猪肉。 酸洗的时间取决于你使用的猪肉的部分,其质量,肉是否冷冻。 一般情况下,我们腌制的时间越长,从一小时到12小时,顺便说一句,在使用与肉有关的盐时要更加小心,因为酱油本身可以代替盐。 只要你喜欢切土豆,只有不是很大的块,倒入油,撒上盐和辣椒粉,如果别人有自己的喜好香料,然后添加和混合好。 将烤箱提前180度翻转,现在将所有配料加入到套筒中,然后将腌泡汁送入,将空气吹出套筒,并将其两面都系好。 谁在袖子上没有穿孔条,在顶部做一些整齐的孔,尽量不要撕裂袖子。 准备这样的杰作将是约70-80分钟,而不需要更多的干预。
如何用土豆和蔬菜在袖子里煮猪肉?
配料:
- 猪肉 - 0.5公斤;
- 土豆 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 洋葱2个;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 胡萝卜 - 1个;
- 小胡瓜 - 200克;
- 番茄 - 2个;
- 欧芹 - 半束;
- 番茄汁 - 150毫升;
- 橄榄油 - 30克;
- 罗勒-6叶;
- 百里香-1分支;
- 花椒;
- 盐。
准备
如同烹饪前一样,清洗和干燥肉类,将其切成不小于火柴盒的切片。 然后用盐和罗勒将其腌制在番茄汁中。 洋葱切片半环,大蒜和盘子,其余的蔬菜不是很好,所以他们不会在这个过程中崩溃。 在一个碗里,混合肉,蔬菜和香料,加入橄榄油。 检查盐和转移到一个袖子,然后转移到预热的烤箱180度,并等待70至90分钟。