对抗热量有几种方式：在空调下整天坐着，或者从里面冷却。 首先 - 是充满的，但第二个在软饮料和盘子的帮助下很容易实现。 其中一个“酷”菜单的食谱可以是甜菜根甜菜。
来自甜菜根的甜菜根食谱
配料：
- 腌甜菜 - 400克;
- 鸡蛋 - 3-4件;
- 鲜黄瓜 - 2个;
- 萝卜 - 130克;
- 莳萝绿色 - 1束;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
我们在一个大刨丝器上腌制 腌甜菜 。 鸡蛋煮沸，切碎。 萝卜也在刨丝器上擦。 绿化被压碎。 将所有原料加入冷水，盐水中混合。 另外，我们将准备好的菜调味。
我们服务甜菜根冷，用单独服务的碎土豆泥和酸奶油。
从香肠腌甜菜甜菜
配料：
- 甜菜腌制 - 400克;
- 香肠煮熟 - 350克;
- 新鲜黄瓜 - 1-2个;
- 开菲尔 - 800毫升;
- 鸡蛋 - 3-4件;
- 柠檬汁 - 品尝;
- 绿色 - 品尝。
准备
在用腌制甜菜制备甜菜根之前，必须煮沸并冷却400-500毫升盐水。
腌制的甜菜切成小立方体或在大刨丝器上揉搓。 香肠切成立方体或秸秆。 鸡蛋烧开后煮沸并碾碎。 将新鲜黄瓜去皮并切成立方体。 将所有材料混合在一个平底锅里，然后倒入开菲尔。 我们用凉水减少甜菜根，然后调味。 另外，用柠檬汁填充冷汤并加入碎草药。
原汁原味的冷甜菜根腌制甜菜汤
配料：
- 腌甜菜 - 300克;
- 西红柿 - 500克;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 洋葱 - 1个。
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 肉汤或水 - 500毫升;
- 酸奶油 - 品尝;
- 羊奶酪 - 125克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
将西红柿切成两半，撒上油，洒上通过压榨机的大蒜。 我们在190度25-30分钟烤西红柿。
在煎锅中放入洋葱，直到软，加入腌甜菜，并用汤或水装满。 将原料煮沸5-10分钟，然后用浸入式搅拌机与烤番茄和咕噜声混合。 季节甜菜味道和凉爽。 我们为羊奶酪和酸奶油提供冷汤。