从鸡胸肉切成的白肉（肉片） - 鸡肉中最有价值的部分，含有最少量的脂肪（即胆固醇），被认为是低热量饮食。 在鸡胸肉中含有所有B族维生素，以及维生素PP，A，H，F，镁，锌，铁以及人体所需的各种其他物质。
鸡胸肉非常适合治疗和运动营养。 来自鸡胸肉的肉比臀部和小腿肉更有用。 从鸡胸肉，可以准备各种菜肴，既饮食，也不饮食。
我们会告诉你如何在平底锅里烹饪鸡胸肉，有很多已知的食谱。
你可以在平底锅里煎一块扁平的，切碎的肉块，从鸡胸肉切下。 然后有必要用非合作的台式淡酒或啤酒倒入肉，然后用盖轻轻盖上（鸡肉最好煮熟或油炸完全避免沙门氏菌，沙门氏菌是鸡的常见天然伴侣）。 索利姆肉已经摆在桌面上，否则它会变得苛刻。 为了这样的排骨，最好还可以用一些锋利的酱 （例如，带有红辣椒和大蒜的番茄酱）。
应该指出的是，从乳房中取出所有肉质的鸡肉片仍然有点干肉。 因此，要在平底锅里煎鸡胸肉变得多汁，可以用面糊烹调。
在平底锅里多汁的鸡胸肉
配料：
- 鸡肉片;
- 鸡蛋;
- 牛奶;
- 小麦面粉;
- 盐;
- 黑胡椒粉。
- 植物油或倒鸡油脂。
准备
我们将肉切成剁碎的剁，并用锤子轻轻敲打两边。
我们这样做粘土：1-2鸡汤混合1-2汤匙。 汤匙牛奶和1-2汤匙。 面粉匙。 加少许盐和黑胡椒。 用叉子轻轻敲打。 如果是的话，Komochki不应该通过过滤器来擦拭手写笔。 粘土应该具有液态酸奶油的稠度。 可以使用莱松蛋（鸡蛋轻微打蛋，也可以加入牛奶，但没有面粉或几乎没有面粉）。
煎锅里温暖的油或脂肪。 我们将面条浸入面糊中，并用中火在平底锅中煎至金黄。 减少热量，轻轻地将盖子下面的剁碎。 配上蔬菜，任何配菜和新鲜蔬菜。 在鸡排下，您可以供应淡淡的葡萄酒或啤酒。
在与蔬菜煎锅鸡胸肉
配料：
- 乳房里的鸡胸肉 - 约300-400克;
- 甜红辣椒 - 1-2个;
- 洋葱（红色更好） - 1件。
- 西葫芦 - 1个。 （年轻，体型小）;
- 香料干地面（例如咖喱或其他混合物）;
- 新鲜的绿色是不同的;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油或鸡脂肪倒置。
准备
我们切开去皮的洋葱，西葫芦和甜椒 - 所有的都用短的吸管。 鸡肉切片
煎锅握住手并不断摇晃。 然后减少热量，并在盖子下面用低热加入香料8分钟。 我们提供任何配菜，米饭，鹰嘴豆或其他豆类，青豆，土豆，玉米粥是最合适的。 在服务之前，撒上切碎的蔬菜和大蒜的鸡肉。 你可以加入红辣椒，酸橙汁或柠檬和一点酱油。