我们不会想象没有酱汁的情况。 它们完美地补充和增强了蔬菜和肉类菜肴的味道，在准备各种调味料和腌泡汁时不可或缺。 换句话说，调味酱可以将现成的菜肴称为“头脑”。 只要在任何一道菜上滴几滴 - 在你面前一个全新的，精致的菜肴。
辛辣调味汁含有大量的维生素C，改善消化，只是愉快地呵护我们所有的味蕾。
热番茄酱
配料：
- 番茄酱 - 300毫升;
- 大蒜 - 1个;
- 辣椒 - 1个。
- 水-0.5;
- 香菜 - 品尝;
- 盐 - 味道。
如何烹调辣酱？ 番茄酱用水稀释并充分混合。 大蒜被清洗并挤过大蒜。 辣椒和香菜，切碎。 在一个搅拌机的碗里，我们连接番茄混合物，大蒜重量，辣椒，香菜和盐的蔬菜。 一切都很好，直到质量均匀。
将制备好的混合物转移到酱汁碗中并放在桌上。 番茄酱的辣酱已经准备好了！ 它非常适合炸肉和肉饼。
辣椒酱
配料：
- 番茄 - 2个;
- 甜椒 - 2个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 辣椒 - 4个;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 肉汤 - 300毫升;
- 糖棕 - 1茶匙;
- 牛至 - 品尝。
准备
把西红柿切成片，放入甜椒，然后放在烤盘上。 将烤箱内的蔬菜在200°烘烤约50分钟。 然后轻轻拿起胡椒粉放入包装中，系上蒸汽不会冒出来。 番茄从电影中清除。 辣椒用温水浸泡。 用搅拌机研磨所有配料，加入番茄酱，牛至，肉汤和糖。 然后将混合物倒入平底锅中，放在火上，煮沸后煨约10分钟。
我们为辣椒酱配上冷热菜肴。 它与意大利面，米饭，土豆和各种肉类和鱼类惊人地结合在一起。
酸奶油辣酱
配料：
- 酸奶油20％ - 300毫升;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
- 芥末 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 莳萝 - 50克;
- 盐和胡椒 - 味道。
准备
我的莳萝的绿色，干燥，切碎。 大蒜挤压通过大蒜和混合所有成份。 Solim，胡椒粉调味，混合。 就这样，酸奶油酱已经准备好了。 我们服务它肉和鱼。