牛肉牛肉沙拉面牛肉是俄罗斯美食的一道国菜，由几百年前的祖先准备。 诚然，今天的配方略有改变，但这道菜变得极其丰富，多汁和芬芳。 作为补充，土豆，米饭或意大利面是完美的。
芥末牛肉沙拉酱牛肉的食谱
配料：
- 番茄天然酱 - 1汤匙。 勺子;
- 牛肉片 - 500克;
- 黄油 - 100克;
- 灯泡 - 2件;
- 肉汤 - 1件;
- 脂肪酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 小麦面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 锋利的芥末 - 1茶匙;
- 香料;
- 月桂叶。
准备
为了从牛肉制备牛肉沙司洛诺夫，我们从静脉和薄膜加工肉，切成小块，加入盐和胡椒粉。 我们把它放在这种形式中几个小时，然后在地壳出现前几分钟就用乳油快速炸。 接下来，搅拌，五分钟内将牛肉和牛肉倒入牛肉中。 这次我们准备酱汁：一块黄油在锅里融化，倒入面粉，搅拌，倒入肉汤煮沸。 添加锋利的芥末，把酱，调味料和酸奶油。 全部小心混合，倒入肉中，盖上盖子，在适度的火上炖35分钟。
牛肉沙拉酱牛肉的经典配方
配料：
- 牛里脊肉 - 500克;
- 番茄天然酱 - 2汤匙。 匙;
- 酸奶油 - 350毫升;
- 灯泡 - 3件;
- 小麦粉 - 2汤匙。 匙;
- 香料;
- 植物油 - 品尝。
准备
如何烹调牛肉沙拉酱？ 所以，肉切成薄片，用厨房锤子和切碎的秸秆轻轻殴打，podsalivaya品尝。 我们清理灯泡，切成方块，并在加热的煎锅中直至金黄色。 然后将肉摊开，混合并炒熟，不断搅拌约10分钟，然后倒入面粉和棕色约几分钟。 现在我们把酸奶油，番茄酱，搅拌，盐和胡椒调味。 搅拌并炖约5分钟。 经典牛肉沙拉加诺夫牛肉配土豆泥。
多变量的酸奶油牛肉沙拉酱
配料：
- 牛肉浆 - 600克;
- 灯泡 - 1个;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 大蒜 - 2瓣;
- 水 - 1项;
- 酸奶油 - 3汤匙。 匙;
- 芥末 - 2汤匙。 匙;
- 香料。
准备
切碎肉片，搓芥末，腌20分钟。 然后将牛肉放入multivark的容量中，加入切碎的洋葱并打开“煎炸”模式20分钟。 这次我们将番茄酱和酸奶油放在一个单独的碗中混合并放入香料中调味。 我们在声音信号之后撒上酱汁，用水填满并选择“熄灭”模式2小时。
牛肉沙拉加诺夫蘑菇
配料：
- 牛里脊肉 - 500克;
- 新鲜香菇 - 500克;
- 肉汤 - 1件;
- 酸奶油 - 1件;
- 灯泡 - 1个;
- 干邑白兰地 - 2汤匙。 匙;
- 芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 新鲜蔬菜;
- 香料。
准备
把肉块切成平底锅，加上融化的黄油，炸至金壳出现。 在那之后，我们把肉换到另一个容器上，并且向煎锅发出一道光线，并将它轻轻地涂成棕色。 蘑菇预先煮沸，切成盘子并撒在洋葱上。 炒蔬菜10分钟，然后添加肉，倒入干邑和肉汤。 混合并炖15分钟。 我们在准备工作的最后阶段加入酸奶油和芥末，混合，煮沸并将其从盘子上取下。 我们从牛肉蘑菇绿色和桌子上撒上牛肉沙拉酱。