人体基本上由水组成，因此每天消耗大量的水。 大多数人经常喝开水，这是少数人想到的好处和危害。
开水有用吗？
沸水是破坏大部分微生物的最简单方法。 这是开水的主要好处，t。 人们并不总是有机会从成熟的消费者那里喝酒，例如在徒步旅行中。
然而，沸腾不会破坏所有有害的微生物，例如，一些真菌和肉毒中毒的病原体的孢子很好经历加热至100℃ 由于水中含有氯，重金属，油类，石油产品，除草剂，杀虫剂和其他物质，水的污染根本无济于事 - 在高温下，所有这些物质都会结合成非常有用的“鸡尾酒”，导致盐沉积，肾结石，疾病新陈代谢 ，心脏病发作，中风和中毒。
要了解开水有多么有用，已经做了大量的研究。 但事实证明，这些工作恰恰相反 - 开水的好处，甚至更多的二次开水，是非常值得怀疑的。
二次沸腾的水通常被科学家称为“死亡”。 事实是，当加热时，水分子中的一些氢原子被氘同位素取代。 这种分子比平时重，因此它们沉入茶壶的底部。 并且随着这些分子的二次沸腾形成得更多。
我应该喝什么样的水？
由于开水的损害远大于益处，所以最好喝原水。 在日本，顺便说一句，即使茶不煮沸，但加热到70-90°C的水。
为了尽量减少对 开水 的损害，请务必彻底清空水壶并冲洗。 使用备用或过滤水，但不要忘记及时更换过滤器。