如果您将饮食中的油炸食物减少到最低限度，那么在烤箱中烤制的馅饼就会成为您烘烤的弟兄们的有价值替代品。 除了显而易见的好处之外，这种肉饼也很方便准备，因为它们可以与配菜或肉汁同时烘烤。
在奶酪烤箱烤鸡肉排
没有人反对烤鸡肉饼，特别是如果剁碎的馅料隐藏在肉末中，并且肉本身适当调味。
配料：
- 鸡肉碎肉 - 530克;
- 少量葱;
- 菠菜叶 - 2把;
- 研磨小茴香，辣椒粉 - 半茶匙;
- 伍斯特郡酱 - 15毫升;
- 薄荷叶 - 10个;
- 奶酪很硬 - 95克。
准备
将准备好的加料肉和香料和香草混合在一起。 一旦多余的水分蒸发，将菠菜与碎肉混合。 用伍斯特沙司酱倒入所有东西，加入切碎的薄荷。 从肉末的部分，制定炸肉排，并在每个中心放一块奶酪。 将肉饼放入预热的190度烤箱中。 烤箱里烤多少烤饼取决于所用肉末的数量：中等大小的肉饼将需要40分钟，其中第一批25份的肉在一边煮熟，其余的15份则翻到另一边。
鱼肉排配土豆，烤在烤箱里
配料：
- 金枪鱼罐头 - 165克;
- 土豆煮熟 - 85克;
- 磨碎的姜 - 1茶匙;
- 大蒜 - 6颗牙齿;
- 蛋白 - 2个;
- 磨碎的姜黄 - 捏。
准备
捣土豆，并与罐装金枪鱼混合。 加入所有来自姜和大蒜的糊状物，一小撮盐，姜黄和一些蛋白。 从所得到的团块中，将肉饼吸干并送到180度烤15分钟，直到抓住外面。
炸肉排用烤肉在烤箱中烤制
与烤肉一起可以准备并倒入它们中。 炸肉排本身不需要任何预焙烤，但是直接用番茄酱制成肉丸。 在我们的例子中，后者加了酸奶油。
配料：
- 猪肉 - 630克;
- 蛋 - 1个;
- 一小撮干牛至和罗勒;
- 番茄酱 - 530克;
- 酸奶油 - 45克;
- 奶酪 - 45克。
准备
用一撮盐，鸡蛋和干草药混合猪肉。 将炸肉饼放入煎锅中。 把西红柿酱的肉饼倒入上面，加上酸奶油，然后盖上一层奶酪。 在220度烘烤20分钟。