我们已经知道，天气不是享受最喜欢的肉类菜肴的关键因素，因为烤羊肉串可以在家中用烤架或烤箱烹饪。 随着小吃烤羊肉串将更加困难，这就是为什么我们决定将这个项目专用于一个单独的文章。
让我们熟悉大自然中的第一种小吃，用来 烤羊肉串 。
西红柿配大锅中的扁豆食谱
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 大葱 - 4根羽毛;
- 磨碎的姜 - 1茶匙;
- 咖喱 - 1茶匙;
- 樱桃西红柿 - 500克;
- 水煮豆角或扁豆 - 250克;
- 石灰，盐，胡椒汁 - 品尝。
准备
在大锅里，我们加热油，并在上面煎咖喱，生姜和绿洋葱羽毛的白色部分约1-2分钟。
将樱桃西红柿加入辛辣混合物中，再煎5-7分钟，直到它们开始软化。 在预先煮沸的扁豆或者白色的豆类的豆子里，我们在一个大锅里睡着了，然后和石灰，盐和胡椒汁一起混合并且调味。 一个丰盛的热添加到烤羊肉串准备服务！
现在告诉你如何为烤羊肉串做蔬菜点心。
烤西葫芦
配料：
- 西葫芦 - 1公斤;
- 橄榄油 - 1茶匙;
- 大葱 - 5-6羽;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 红辣椒，盐 - 味道。
准备
西葫芦切成两半，每一半切成块。 用橄榄油润滑西葫芦，一边在温暖的烤架上煎5-7分钟。 为了方便起见，您可以将西葫芦全部切成两半，然后切成小块。 准备好的西葫芦混合在沙拉碗里，加上切碎的葱，用黄油，柠檬汁和胡椒盐调味。
在下面的食谱中，我们将考虑为烤羊肉串准备冷点。
红色卷心菜沙拉
配料：
- 鲜榨橙汁 - 1/2汤匙。
- 青柠汁 - 1/4世纪;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 红糖 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 红卷心菜（中等大小） - 1/2个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 香菜。
准备
在一个小碗里，混合橙汁和酸橙汁 ，加入黄油，糖，一茶匙盐和半茶匙胡椒粉。
卷心菜细细切碎，轻微凹陷，以便它容易吸收敷料。 倒入白菜酱，搅拌，加入磨碎的胡萝卜并再次混合。 我们给沙拉在冰箱里放30-45分钟，然后在直接进食之前，我们加入切碎的香菜。