今天，我们为您提供烹制异常美味，不甜的糕点。 蛋糕里充满了芬芳多汁的肉，里面装满了酥皮。 同意，在一个菜最好的组合是根本不可能发明！ 因此，我们不会浪费时间，开始熟悉美味酥皮的肉馅饼配方，我们将详细描述如何准备。
肉馅饼由泡芙酵母面团与肉末制成
配料：
- 小麦粉 - 750克;
- 细盐 - 1茶匙（面团），1茶匙（肉末）;
- 人造奶油烘烤 - 300克;
- 温热牛奶 - 220毫升;
- 酵母 - 50克;
- 砂糖 - 3茶匙;
- 鸡蛋 - 1个;
- 蛋黄 - 1个;
- 猪肉末--500克;
- 洋葱 - 2个。
- 胡椒 - 品尝。
准备
在形成面包屑之前，用2/3软人造奶油碾磨面粉进行烘烤。 在温牛奶中，我们加入糖，盐，并注入新鲜的酵母片，通过用勺子搅拌完全溶解。 将整个酵母混合物倒入面粉中，然后将生鸡蛋加入其中并混合柔软的面团。 我们分成两个混合而非常薄的面糊，反过来我们推出了两个部分。 同时用剩余的软质人造黄油交替润滑，将它们叠放在一起，切成四部分并再次折叠。 生成的面团脚放入宽敞的袋子和冷冻室20-30分钟。
我们将准备好的猪肉和几片切碎的灯泡混合在一起。 加入盐，少许胡椒粉，混合并得到简单但美味的馅。 我们拿出我们的面团，将它分成两半，然后将它滚成两个直径稍大的模具的圆圈，我们将在其中烘烤蛋糕。 我们采用这种形式，并在其中放置一圈准备好的酵母泡芙，其边缘均匀地放在模具的壁上。 我们沿面团的整个直径（不包括边缘）铺设填充物，然后用面团的第二个铺开部分将其封闭。 将面团两边的边缘压在一起，并将它们稍微拧紧一点。 使用锋利的刀，我们在形成的馅饼的顶部做4-5次穿刺，用捣碎的蛋黄将其油脂化并将其送入加热至185度的烤箱。 烤馅饼只需半小时。
在一个多功能面包店里，用现成的膨化无面团面团制作肉馅饼，
配料：
- 现成的酥皮糕点酵母 - 250克;
- 鸡肉片 - 150克;
- 猪肉片 - 150克;
- 洋葱（大） - 1件。
- 莳萝切碎的绿色 - 1汤匙。 勺子;
- 调味肉类菜肴 - 1茶匙;
- 盐 - 味道;
- 鸡蛋蛋黄 - 1个;
- 黄油 - 20克。
准备
首先，我们从冷冻柜中取出我们需要的泡芙面团，以便在我们处理灌装时解冻和软化。
准备烹调的两种肉通过绞肉机中的大型过滤器与去皮的洋葱一起传播。 单独地，根据自己的喜好，用盐撒上碎盐，加入芳香调味料和新鲜莳萝切碎的蔬菜。
蛋糕所需的面团量被铺开