今天，我们将准备马铃薯zrazy。 每种建议的菜肴都很好，值得您关注。 不同的烹饪方法给出了不同但同样值得的结果。
马铃薯zrazy - 配肉和蘑菇
配料：
- 混合碎肉（猪肉和牛肉） - 450克;
- 马铃薯块茎 - 1公斤;
- 蘑菇 - 350克;
- 洋葱 - 150克;
- 蛋黄 - 1个;
- 黑胡椒粉 - 味道;
- 盐 - 味道;
- 植物精炼油。
准备
首先，我们需要准备一个马铃薯基地。 要做到这一点，将预先洗好的块茎放入水中煮至准备好，或者在185-190度的温度下在烤箱中烤三十至四十分钟。
在这段时间里，我们清理并切碎一点洋葱，放入煎锅内的热油中，并通过透明。 现在加入预先洗净切碎的蘑菇，放入馅料和油炸，搅拌，直至液体蒸发。 在煎炸结束时，我们尝到了用盐和黑胡椒调味的味道。
在准备就绪的时候，我们清理马铃薯土豆，我们用叉子揉搓，我们帮助tolik。 因此，应该获得均质的马铃薯块体而不会结块。 将蛋黄，盐和新鲜的胡椒粉加入其中，拌匀并开始成型。 要做到这一点，选择一点马铃薯块，首先滚动球，然后按下它来获得一个椭圆形的扁平蛋糕。 使用勺子，从肉末和蘑菇中加入少许馅料，并封闭扁饼的两边，形成一种炸肉排。 我们暂时将产品放在撒有面粉的表面上，在用精炼油煎锅加热后，我们把它放在褐色变褐的地方。
马铃薯与鸡蛋和面粉zrazy - 卷心菜配方
配料：
- 马铃薯块茎 - 1公斤;
- 鸡蛋 - 2个;
- 小麦粉 - 120克;
- 精炼植物油 - 50-60毫升;
对于填充：
- 白菜 - 950克;
- 番茄酱 - 30克;
- 水75毫升;
- 黑胡椒粉 - 味道;
- 月桂叶 - 1片;
- 盐 - 味道;
- 植物精炼油。
准备
在这个食谱中，我们将为香肠准备一个稍微不同的马铃薯基础。 我们将清洗洗过的马铃薯块茎，切成几部分，煮沸至咸水中。 然后将水排干，并且通过压碎将土豆揉捏，直到块完全消失。 如有必要，加一点土豆汤。
当土豆泥冷却下来时，我们准备 卷心菜 的 馅料 。 为了做到这一点，切碎的蔬菜放在盛有精制油的大锅里，轻轻地搅拌。 然后加入稀释在水中的番茄酱，用盐和黑胡椒粉调味酱，然后扔出月桂叶并吹出盖子直至软化。
在冷却的土豆中加入鸡蛋，面粉并拌匀。 我们得到一种马铃薯面团，它的稠度相当粘稠。 用面粉撒上手，我们从中形成蛋糕，在上面放上馅料，并以长方形肉饼的形式密封。
在加热的煎锅中煎炸精制油，直到两边都变成红色。 这个食谱可以在烤箱里准备，这会让它们更有用。 要做到这一点，把它们放在烤盘上的羊皮纸上，放置在加热的烤箱里二十分钟到185度。
以任何配方为基础，您可以根据自己的口味准备不同填充物的产品。 所以非常好吃，配上葱和鸡蛋，或者简单地用蘑菇或肉类加香料。 通常在准备膳食时进行任何馅料实验都会得到很好的结果。 尝试尝试并享受准备好的菜肴的出色品味。