焗烤菜的名字不是这道菜的名字，因为它看起来乍一看，而是准备的方法，其中在烤箱中烘烤该菜直至形成金色可口的地壳。 让我们来看看你的蔬菜 土豆焗 菜谱。 这道菜将成为任何餐桌的真正装饰，而奶酪和香料赋予它特殊的风味。
土豆焗蔬菜
配料：
- 土豆 - 8个;
- 西红柿 - 5个;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 霜 - 400毫升;
- 硬奶酪 - 200克;
- 盐，胡椒粉 - 味道;
- 孜然 - 0.5茶匙。
- 切碎的绿色欧芹 - 1汤匙。 勺子。
准备
现在告诉你如何煮土豆焗。 我们剥皮马铃薯，用细圈切碎。 奶酪三在一个大扒炉上。 我的西红柿和剁圆环。 将甜椒洗净，取出种子并切成小块。 现在把一层土豆放在烤盘里，这样圆圈就像一圈一样躺着。 然后用番茄覆盖全部，然后再放上一层土豆。 交替地将番茄和保加利亚胡椒放在土豆之间。 用奶油倒入蔬菜，撒上磨碎的奶酪，盐和胡椒粉。 菜的顶层应该是马铃薯，撒上奶油，撒上奶酪和小茴香籽。 然后我们将表格发送到烤箱烤焦，直到土豆在175度准备好大约2小时。 我们为这道菜服务很热。
土豆焗蔬菜在多元化
配料：
- 土豆 - 500克;
- 霜 - 500毫升;
- 香料 - 品尝;
- 番茄 - 2个;
- 胡椒保加利亚 - 1片;
- 肉豆蔻 - 品尝;
- 奶酪 - 200克;
- 大蒜 - 1个丁香。
准备
奶油 倒入锅中，加热，但不要让它们沸腾。 接下来，在它们中揉入肉豆蔻和小豆荚。 关掉平底锅，让奶油冷却。 我们清洗马铃薯，并在流水下冲洗。 我们把它切成薄片。 大蒜用薄板切碎。 我们用植物油润滑multivark碗的底部，放在顶部的土豆片和一盘大蒜片上，倒入所有的酱汁。 现在放入番茄片和保加利亚辣椒。 然后再重复所有图层。 打开设备，设置模式“烘烤”，计时器设置为50分钟。 烹饪结束前10分钟，撒上磨碎的奶酪。 当multivark中的土豆焗炉准备就绪时，我们将它分成几部分，并用硅胶刮刀将其放在盘子上。
土豆焗蔬菜和奶酪融化
配料：
- 土豆 - 5个;
- 香菇 - 500克;
- 灯泡 - 1个;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 新鲜的绿色 - 一堆;
- 硬奶酪 - 100克;
- 香料 - 品尝。
对于酱油：
- 黄油 - 50克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 加工奶酪 - 100克;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子。
准备
土豆被清理并且非常薄的切碎的盘子。 一半放在烤盘，盐和胡椒粉中。 蘑菇切块，洋葱炖，然后放在土豆上面。 然后撒上切碎的保加利亚辣椒，再撒上土豆。 现在准备酱。 要做到这一点，在干煎锅上融化奶油。 倒入面粉并混合均匀，以免形成团块。 然后逐渐倒入牛奶，并不断搅拌，煮数分钟。3.在酱中放入融化的软奶酪，盐，随意加入肉豆蔻。 用蘑菇酱填充土豆。 撒上新鲜的香草，然后将盘子放到烤箱中约30分钟，您可以在上面盖上箔片。 准备前几分钟，我们大量洒上篦子奶酪，然后再将它送入烤箱。