现代烹饪传统中最受欢迎的菜肴之一是沙拉。 为了烹饪它美味，你不仅需要基本的成分，而且还需要液体酱汁。 通常使用植物油，有时与醋或柠檬汁混合。 在后苏联时期，酸奶油或蛋黄酱经常作为酱油添加，不会对人物造成很大影响。 最好从酸奶中准备酱汁（当然是不加糖的）。 基于低脂酸奶酸奶的微妙易消化的酱汁味道细腻，含有大量有用物质和微生物，为确保主产品的质量，最好在特制的家用酸奶中加入牛奶配制好的活性酵母。
如何从酸奶制作酱汁？
为了准备各种有用，美味可口的基于酸奶的酱料，您可以使用奶酪，清淡葡萄酒，干香料，大蒜和蔬菜，以及水果融合沙拉 - 新鲜水果。
天然酸奶沙拉酱汁
配料：
- 酸奶生活不加糖天然 - 100毫升;
- 高贵的霉菌奶酪 - 50-80克;
- 辣椒辣新鲜或磨碎 - 尝尝;
- 磨碎的肉豆蔻 - 1撮;
- 白葡萄酒（苦艾酒，马德拉，雪利酒） - 30毫升。
准备
酸奶与葡萄酒混合并用红辣椒和肉豆蔻调味。 奶酪搓在一个大刨丝器或剁刀。 我们将原料结合起来，使搅拌机达到均匀。 这种酱适合鸡肉（或火鸡）肉类菜肴和新鲜蔬菜，例如鸡肉和黄瓜沙拉。
天然酸奶融合风格沙拉酱
据推测，水果沙拉，也许与水煮鸡（火鸡）肉。 顺便说一下，我们有一个酸奶水果沙拉的食谱，就是这样，你可以尝试这种敷料！
配料：
- 天然酸奶 - 130毫升;
- 鳄梨 - 1个;
- 石灰 - 1个人。
准备
将鳄梨果肉切成小方块，与酸奶混合并使搅拌机达到均匀稠度。 加入鲜榨青柠汁。 如果需要，你可以用热红辣椒来调味。
一般来说，幻想，你当然可以想出基于酸奶的新的原汁原味。