馅饼是由面团制成的小篮子，里面装满了各种馅料 - 鱼，肉，蘑菇，甚至水果。 这款开胃菜将成为任何餐桌的真正装饰。 我们会告诉你什么你可以放在馅饼作为填充。
食谱馅饼与填充在节日的餐桌上
配料：
对于测试：
- 面粉 - 1件;
- 蛋 - 2件;
- 黄油 - 150克;
- 奶油 - 2汤匙。 匙;
- 盐 - 捏。
对于填充：
- 锋利的奶酪 - 150克;
- 蛋 - 2件;
- 奶酪 - 150克;
- 粗面粉 - 0.5汤匙。 勺子。
准备
开始我们揉面团：我们用奶酪和奶酪碾碎的蛋黄，我们扔粗面粉，我们介绍打得很好的松鼠。 准确地说，所有的食物都要混合并加盐调味。 对于面团，用奶油打蛋，加黄油，撒上面粉。 加入盐调味并将面团卷成一层。 然后切出一圈圆形，在模具中展开并填充干酪块。 我们将馅饼放入烤箱，烤至金黄色。
用蘑菇填充馅饼
配料：
- 准备好的馅饼做的酥皮点心 - 10个;
- 罐装金枪鱼 - 400克;
- 灯泡 - 1个;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 香菇 - 130克;
- 霜 - 0,5项;
- 淀粉;
- 香料;
- 柠檬 - 0.5片;
- 新鲜的荷兰芹。
准备
膨化的准备好的馅饼在干燥的烤盘上在烤箱中加热。 在热的工件中，我们传播准备好的馅料。 要做到这一点，将金枪鱼放入漏勺中，并放置一段时间，使玻璃全部变成油。 在植物油上，捣碎切碎的洋葱，然后加入蘑菇切成片。 一起煎5分钟，然后倒入奶油。 将混合物煮沸并加入淀粉的密度。 我们用大块的鱼切碎，放入酱汁中再稍微加热。 准备好的馅料放在馅饼上，用绿色装饰并放在桌子上。
馅饼配鸡肉馅的食谱
配料：
- 鸡肉片 - 400克;
- 200g芦笋罐头;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 白葡萄酒 - 30毫升;
- 淀粉 - 1汤匙。 勺子;
- 柠檬汁;
- 青豌豆 - 200克;
- 牛奶 - 4汤匙。 匙;
- 辣酱 - 品尝。
准备
鸡肉煮沸，冷却后切成小方块。 在平底锅里，煨青豌豆，并加入白葡萄酒。 然后我们把盐水芦笋和盐水混合。 加入淀粉，用水稀释，然后加入牛奶，柠檬汁和热酱。 用香料调味，调味鸡块并拌匀。 准备好的馅料放在馅饼上，放在桌子上。
甜馅的馅饼
配料：
对于测试：
- 面粉 - 250克;
- 黄油 - 100克;
- 糖 - 50克;
- 香兰素;
- 蛋黄 - 1个;
- 酸奶油 - 1汤匙。 勺子。
对于填充：
- 奶油酸奶 - 400毫升;
- 柠檬皮 - 品尝;
- 鸡蛋液 - 20毫升;
- 糖 - 50克;
- 明胶--6片;
- 草莓 - 300克;
- 杏仁花瓣 - 50克;
- 红色果冻 - 0.5袋。
准备
从面粉，奶油黄油，糖，香草醛，蛋黄和酸奶油中揉成面团并在冰箱中取出2小时。 然后，我们将其分布在模具上，涂油并烘烤20分钟。 酸奶用糖搅拌，加入磨碎的柠檬皮，糖，香草醛和酒。 然后我们引入溶解的明胶，并将奶油涂抹到馅饼中。 浆果被洗净，装饰甜点并倒在煮熟的果冻上。 我们用装满杏仁花瓣的儿童装饰挞。