罗宋汤 是俄罗斯美食的一道国菜，是第一道肉类和蔬菜的热菜。 通常它有丰富的红色，但许多家庭主妇有时会遇到问题 - 熟汤很快就会变淡并变得苍白。 今天我们会告诉你如何烹饪美味的红罗宋汤。
如何煮美味的红色罗宋汤？
配料：
- 猪肉 - 300克;
- 灯泡 - 1个;
- 甜菜-1片。
- 胡萝卜 - 1个;
- 土豆 - 4个;
- 白菜 - 400克;
- 新鲜蔬菜;
- 服用酸奶油;
- 香料。
准备
我们加工肉类，彻底清洗，放入平底锅，用水充满，煮约1小时，半熟，腌制成味。 这次准备蔬菜时：我的并清理它们。 当猪肉准备好一半时，加入土豆切成条状，切碎的白菜。
之后，将锅放在火上，加热，倒入植物油，撒上洋葱，切成半圈，切碎的胡萝卜，甜菜，切碎的胡椒和欧芹。 将所有分钟全部熄灭5-7分钟，然后将烤肉放入平底锅中。 盖上盖子，取出火，煮约15分钟罗宋汤。 然后让他冲泡，倒在盘子上，用酸奶油填满桌子。
如何烹制鲜红色的罗宋汤？
配料：
- 猪里脊肉 - 500克;
- 白菜 - 1个叉;
- 胡萝卜 - 3件;
- 保加利亚青椒 - 3个;
- 红番茄 - 4个;
- 大蒜 - 3瓣;
- 猪油 - 150克;
- 甜菜-1片。
- 灯泡 - 1个;
- 土豆 - 400克;
- 香料。
准备
加工蔬菜，整个晚上尽可能预先浸泡肉类。 然后我们把它放在一个锅里，装满水，放在火上。 当水沸腾时，除去浮渣，减少火势，盖上盖子，然后进行烘烤准备。 Salo和luchok精细地切碎，甜菜和胡萝卜细细地切碎。
此外，在煎锅里涂抹 脂肪 ，当它释放脂肪时，我们会抛出光线并将其传递给特有的气味。 然后加入甜菜，胡萝卜，倒入少许肉汤，放入磨碎的西红柿，撒上一点糖。 当肉几乎准备好时，我们将其拉出并切成立方体。 卷心菜，切丝，胡椒碎块。 接下来，将包含卷心菜，胡椒和土豆的肉放回平底锅，并在弱火中煮熟，直到蔬菜柔软。
在烹饪结束时，将烤肉放入罗宋汤中，混合并煮沸。 然后扔碾碎的莳萝，大蒜，混合，尝试盐，并留下注入大约一天。 第二天，我们将鲜红的汤倒在盘子上，并以对待亲人的自豪感。
如何用鸡肉做红色罗宋汤？
配料：
- 鸡 - 600克;
- 甜菜-1片。
- 土豆 - 5个;
- 豆 - 150克;
- 卷心菜 - 300克;
- 灯泡 - 1个;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 月桂叶 - 3件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香料;
- 植物油 - 4汤匙。 勺子。
准备
首先，做饭，直到准备好吃豆子。 在另一个锅里煮鸡肉。 将土豆，洋葱和胡萝卜加工并切成任何形状。 之后，我们把蔬菜放入肉汤中。 我们清理甜菜，在磨碎机上揉搓，并在植物油上炖5-7分钟。
然后加入番茄酱，并适当混合。 白菜细细地切碎，挤压她的果汁的手。 大蒜经过清洗，压碎后扔入带肉的平底锅中，交替播撒豆，卷心菜和甜菜。 用香料调味，用盖子盖上汤，让它倒入约10分钟，用碎草药补充并从盘中取出。