在夏天，当货架上有大量新鲜蔬菜时，你绝对应该做一个蔬菜砂锅。 最适合这种西葫芦。 无论您选择西葫芦的西葫芦配方，请确保美味的奶酪面包和各种营养补充品 - 无论是西红柿，辣椒还是肉类，都可以让您尝尝味觉，让您的家人每次都带上一道绝对新鲜的菜肴。
从西葫芦和土豆砂锅
配料：
- 土豆 - 3个;
- 西葫芦 - 3个;
- 牛奶 - 0.5杯;
- 蛋 - 3件;
- 甜椒 - 2个;
- 奶酪 - 150克;
- 盐，香料 - 品尝。
准备
首先，我们清理土豆和西葫芦，然后切成圆圈。 胡椒切成立方体。 在烤盘中，铺上一层土豆，盐，加入香料，然后铺上一层西葫芦，胡椒，撒上磨碎的奶酪，再次重复所有层。 鸡蛋和牛奶拂，加入香料，盐，并从西葫芦倒出所得的砂锅混合物。 如果你愿意，你可以添加切碎的绿色蔬菜。 一个烤土豆和西葫芦布丁在加热到200度的烤箱里烹饪约50分钟。
从西葫芦和西红柿砂锅
配料：
- 西红柿 - 2个;
- 西葫芦 - 1个;
- 牛奶 - 3汤匙。 匙;
- 奶酪 - 30克;
- 蛋 - 2件;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，香料 - 品尝。
准备
西葫芦和西红柿切成厚度约为0厘米的圆圈，将它们放在一个形状，上油，盐的风扇中，加入香料调味。 然后撒上磨碎的奶酪和酸奶油。 我们用牛奶，盐和胡椒打蛋，倒入砂锅。 我们把它放在烤箱（180度）中40分钟。 不要烧芝士西葫芦砂锅，定期照顾它。 如果奶酪开始燃烧，请用铝箔覆盖。
烤肉西葫芦
配料：
- 猪肉（小牛肉） - 700克;
- 西葫芦 - 2-3片;
- 洋葱 - 1个;
- 蛋 - 1个;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋黄酱，番茄酱 - 味道。
准备
将肉切成小块，用蛋黄酱，番茄酱，盐和胡椒粉调味。 然后将其涂抹成油状。 1-2个西葫芦在一个大的刨丝器上擦，与切碎的洋葱和鸡蛋，盐混合并撒在肉上。 用环切另一个西葫芦，并从上面展开。 用蛋黄酱盖上，撒上奶酪（磨碎）并放入烤箱，加热至200度60分钟。
同样，砂锅是从鸡肉西葫芦准备，如果不是猪肉或小牛肉，你会采取鸡肉或肉末。 你可以用米饭或土豆配菜来做这道菜。
烤蘑菇西葫芦
配料：
- 蘑菇 - 200克;
- 胡萝卜 - 2件;
- 西葫芦 - 1公斤;
- 洋葱 - 1-2个;
- 奶酪 - 100克;
- 蛋 - 3件;
- 蛋黄酱 - 4-5汤匙。 匙;
- 盐，胡椒，香料 - 品尝;
- 蔬菜;
- 面粉 - 5汤匙。 匙;
- 植物油。
准备
我们推迟一个西葫芦，其余的是用一个大刨丝器揉搓，腌制，当他们让汁液挤压时。 剩下的西葫芦切成圆形，我们用它作为砂锅的顶层。 一个胡萝卜搓在磨碎机上，第二个切成圆圈。 在植物油中煎蘑菇，再加上切碎的洋葱，让它冷却一下，并在此期间搅拌鸡蛋。 在一个碗里，将碎南瓜，胡萝卜，蘑菇与洋葱，蛋黄酱，鸡蛋，面粉，盐，香料，切丝的蔬菜混合并混合所有成分。
如果你谈谈这个夏季蔬菜的其他食谱，你可以随时在面糊中煮熟 腌西葫芦 或西葫芦 。 这些菜肴中的每一种都可以成为独立的菜肴，也是一种极好的小吃。