“瘦”鸡肉被称为切碎的肉饼和煎饼之间的东西。 焙烤后的鸡肉和面团的混合物略带粗糙，蓬乱的外观，但不会以任何方式影响味道。 这种炸肉排非常多汁，比平时准备得更快，更容易。
鸡肉片的“碎片” - 食谱
测试中的大块 鸡肉片 很难晾干，大量的大蒜和绿色蔬菜有助于多样化鸟类的味道。
配料：
- 鸡--1.1公斤;
- 蛋黄酱 - 75克;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 45克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 莳萝绿色 - 品尝。
准备
- 在准备rastrepki之前，您需要清洗电影中的鸡肉，冲洗，晾干并切碎。
- 当最累人的准备过程完成时，切碎的肉与青菜，蛋黄酱，鸡蛋和面粉混合。 为了口味，加入大蒜大蒜，当然还有一小撮盐。
- 我们把碎肉放在煎锅里煎成薄饼，直到四面都变白。
鸡炸肉排“rastrepki” - 食谱
奶酪爱好者一定会喜欢这个配方，让你在基地里与你最喜爱的乳制品“磨”。 对于这样的配方，您可以使用任何种类的奶酪：如当地生产的普通脂肪奶酪，软羊奶酪和干酪。
在这个配方磨碎的洋葱不仅会使菜肴具有独特的风味，而且还有额外的多汁性。
配料：
- 鸡肉片 - 560克;
- 蛋黄酱 - 45克;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 95克;
- 硬奶酪 - 75克;
- 面粉 - 35克;
- 大蒜 - 3颗牙齿。
准备
- 用手或搅拌器精心切碎鸡肉。
- 肉片季节，加入切碎的大蒜，磨碎的洋葱，奶酪，鸡蛋和蛋黄酱。 一堆，放入面粉。 除了后者，你可以在这个配方中使用漫画或淀粉。
- 现在仍然是将鸡肉混合物的部分放在充分加热的油锅上煎至油炸。
- 为确保鸡肉块均匀均匀地准备，在整个鸡肉“磨碎”的煎炸时间内，最好使用中火。
- 在公司里用你最喜欢的配菜，或者作为 汉堡包的 肉饼，把“rastrepki”和平常的炸 肉饼一起服务 - 在蔬菜和酱汁的包子上。