在锅中烤 - 一种完美结合了烹饪的简单性和丰富的味道,这是很难通过油炸,经典炖或通常形式烘烤获得的菜。 在这种情况下,改变盘子特性并赋予其特殊味道的“魔法”锅起作用。
如何在锅中煮烤?
罐中的可口炸薯条可以以不同的方式烹饪。 通过改变主要或附加成分的组成,每次都可以获得营养丰富且营养丰富的食物的新特征。
- 作为肉类的基础,使用猪肉,牛肉,羊肉,禽肉,兔子,鱼。
- 蔬菜成分可以是简单的,只包括土豆,洋葱和胡萝卜。 随意,这道菜配上西红柿,甜保加利亚辣椒,豆类,豌豆。
- 取决于配方,将配料放入新鲜锅中或在煎锅中用油预先煮熟。
在自制锅中烤
在烤箱里的烤箱里烤的食物是从任何肉类制作而成,并添加了一个简单的蔬菜套装。 加入调味料,香料,柠檬汁和盐,将肉切成腌料。 在这种情况下,肉汤可以用牛奶代替,这会使现成食物的味道变软。
配料:
- 肉 - 600克;
- 土豆 - 8个;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 肉汤 - 200毫升;
- 酸奶油 - 6汤匙。 匙;
- 盐,胡椒,月桂,黄油,柠檬汁。
准备
- 肉切片,腌制一小时。
- 将马铃薯,洋葱和胡萝卜切块,在油中交替炒。
- 将各种配料放在锅中,调味品尝。
- 肉汤与酸奶油,盐,胡椒混合,倒在容器上。
- 用盖子覆盖容器并放入冷却的烤箱中,该烤箱打开并调整到200度。
- 1.5小时后,在酸奶油罐中烤制即可。
在锅里烤猪肉
烤箱里的美味烤肉可以用猪肉和西红柿加入。 加入洋葱的肉预炸,其余成分以新鲜的形式铺设。 如果需要,在烹饪结束前15分钟,您可以在每个锅中加入磨碎的硬奶酪。
配料:
- 猪肉 - 600克;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 西红柿 - 2个;
- 大蒜 - 3-4颗牙齿;
- 肉汤 - 200毫升;
- 蛋黄酱或酸奶油 - 6汤匙。 匙;
- 盐,胡椒,月桂,油。
准备
- 猪肉炒洋葱加入。
- 切片土豆和西红柿。
- 在锅中放入锅,肉和西红柿,podsalivaya和调味品。
- 倒入肉汤,加入一勺酸奶油。
- 在200度的温度下,在70-80分钟的锅中煮 土豆烤猪肉 。
在锅里烤牛肉
如果你把牛肉作为基本成分,那么浓郁而芬芳的肉类将会在有肉类和蔬菜的锅中烤制。 另一种香味会让保加利亚辣椒,以及辣椒r sharp的锐利,其数量决定品尝。 你可以拿罐头,而不是一个冷冻绿色的锅。
配料:
- 牛肉 - 600克;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 西红柿 - 2个;
- 保加利亚辣椒和辣椒 - 1件。
- 冷冻豌豆 - 150克;
- 大蒜 - 3-4颗牙齿;
- 盐,胡椒,月桂,油。
准备
- 切肉和蔬菜,分开油炸至脸红。
- 将配料放入锅中,加入豌豆,大蒜和调味料。
- 用2/3的水填充内容物,用盖子覆盖容器。
- 准备烤肉在180度2-2.5小时的肉类或直到肉准备好,根据需要加入热水。
用蘑菇在锅中烤
在锅里烤蘑菇可以和任何肉一起煮,但这里的猪肉是最好的。 如果有可能用森林蘑菇代替蘑菇,应该使用它。 煎炸蘑菇时,如果需要,在过程结束时加入大蒜,并加入干草药。
配料:
- 猪肉 - 600克;
- 土豆 - 800克;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 香菇 - 400克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 酸奶油 - 6汤匙。 匙;
- 盐,草药,月桂树,肉汤,油。
准备
- 肉烤直到脸红,摊开在盆上。
- 接下来,用大蒜烤蘑菇,然后用胡萝卜和洋葱炒。
- 下一层是土豆,豌豆和酸奶油。
- 用肉和蘑菇在烤锅中烤制,在200度1小时的时间内加入肉汤,月桂和烹饪。
在鸡肉和土豆锅中烤
在锅中 烤鸡肉 的最快方法。 如果在半熟之前将切好的土豆预炸,那么在热炉中烘烤将不会超过半小时。 同时,通过向锅中加入热的成分并将它们加入沸腾的肉汤中来缩短烹饪时间。
配料:
- 鸡柳 - 600克;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 香菇 - 400克;
- 大蒜 - 6颗牙齿;
- 酸奶油 - 6汤匙。 匙;
- 意大利草药 - 1茶匙;
- 蛋黄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 盐,胡椒,月桂,肉汤,油。
准备
- 把鸡肉片切碎,加入胡椒粉,盐,蛋黄酱和大蒜(2颗牙)腌1小时,然后用油烤成棕色。
- 用洋葱炒土豆,胡萝卜和蘑菇。
- 将配料涂在花盆中,品尝香草,盐,胡椒。
- 添加酸奶油,肉汤和月桂树。
- 在烤箱中准备烤鸡用烤箱30分钟。
在锅里烤梅子
没有任何无与伦比的香气和令人惊叹的口感,在烤箱里用梅干烤熟。 肉成分可以是猪肉,牛肉或鸡肉。 在使用牛肉时,烘烤时间和添加液量增加,鸡肉减少。
配料:
- 猪肉 - 600克;
- 土豆 - 900克;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 李子 - 12个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 蛋黄酱 - 3汤匙。 匙;
- 盐,胡椒,月桂,肉汤,油。
准备
- 用胡萝卜和土豆炒肉和洋葱。
- 将配料放入锅中,加入梅子,大蒜,调味料和蛋黄酱。
- 加入肉汤,在200度的锅中烤1小时。
火盆在火锅里烤
根据以下食谱的推荐做法,烤箱内的 烤火鸡 会喜欢多元化的口感和特殊的香味。 嫩肉,浸渍蔬菜和西梅汁,以及西红柿酸味的易碎土豆营造出令人难忘的品味。
配料:
- 土耳其 - 600克;
- 土豆 - 800克;
- 韭菜和胡萝卜 - 1个。
- 梅子和樱桃 - 12个;
- 大蒜 - 6颗牙齿;
- 酸奶油 - 6汤匙。 匙;
- 盐,胡椒,月桂树,肉汤,油,蔬菜。
准备
- 在油烤火鸡和胡萝卜,放入锅中。
- 加入韭菜,西梅,土豆,樱桃,大蒜和调味料。
- 用一包肉汤填充每个容器,加入酸奶油,蔬菜。
- 在200度的锅中烤1小时的烤。
在锅里烤兔子
饮食中的饮食或健康食物支持者的菜单中可以包括 来自土豆 在锅中 的兔子的 简单且有用的 烤制 。 在这种情况下的组分不是油炸的,这对成品食物的特性具有有益的影响。 预先将兔子的肉与骨头分开。
配料:
- 兔子 - 700克;
- 土豆 - 900克;
- 洋葱和胡萝卜 - 2个。
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 蘑菇 - 200克;
- 酸奶油 - 6汤匙。 匙;
- 盐,月桂树,肉汤,草药。
准备
- 在花盆里铺上土豆,蘑菇,洋葱,肉和胡萝卜。
- 每层都倒出来,在上面添加大蒜,绿色和月桂。
- 加入肉汤,加一勺酸奶油。
- 发送花盆在200度1小时烘烤。
在锅中炒
在烤箱中以土气方式烤制的食谱通过添加西红柿和奶酪,在烘焙的最后阶段与食物一起撒上,获得特殊的味道。 尤其是柔软嫩软的猪肉,如果你的脖子不需要长时间的热处理,并且味道最多汁。
配料:
- 猪肉 - 600克;
- 土豆 - 800克;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 西红柿 - 3-4个;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 酸奶油 - 6汤匙。 匙;
- 坚硬的芝士 - 150克;
- 盐,胡椒,月桂,香料,肉汤,油。
准备
- 将捣碎的猪肉片放入锅中。
- 然后将洋葱与胡萝卜和土豆一起调味,用盐,胡椒粉和香料调味。
- 最后摆放西红柿,酸奶油和桂花月桂。
- 加入0.5杯肉汤并将容器放入烤箱。
- 40分钟后,撒上奶酪,再烤10-15分钟。
烤箱里的烤羊肉
一般来说, 烤箱里的羊肉通过添加令人印象深刻的绿叶:芫,,欧芹,罗勒,莳萝和各种调味品来制作。 这种方式设法中和所用肉的特定味道,其可以另外在干酒中腌制。
配料:
- 羊肉 - 600克;
- 土豆 - 600克;
- 南瓜和番茄 - 200克;
- 韭菜和胡萝卜 - 2个;
- 蘑菇 - 150克;
- 大蒜 - 6-8颗牙齿;
- 绿色 - 2束;
- 香菜和啤酒花suneli - 1茶匙;
- 盐,胡椒,月桂,肉汤,油。
准备
- 切羊肉,炒,放入锅中。
- 然后,他们送胡萝卜,韭菜,蘑菇和南瓜,传播土豆和西红柿。
- 不要忘记用盐,胡椒,草药,香料和大蒜涂抹每层。
- 加入肉汤,以180度准备食物2小时。
在罐子里烤鱼
尊重者的下一个食谱是指鱼类菜肴。 为了烹饪烤,你可以采取任何白色的鱼或鲑鱼片。 丰富口感的调色板,通过添加茎芹菜或地面根,并更换一部分洋葱韭菜扩大蔬菜组成。
配料:
- 鱼片 - 600克;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋葱和胡萝卜 - 2个。
- 酸奶油 - 6汤匙。 匙;
- 肉汤或水 - 600毫升;
- 盐,胡椒,香料,月桂树,油。
准备
- 在锅中,胡萝卜与洋葱,土豆和鱼分层,用盐,胡椒和香料调味。
- 从上面添加月桂,在一勺酸奶油上。
- 添加到每锅肉汤。
- 准备在200度40-50分钟的鱼和土豆烤。
在肉末锅中烤
用肉末制作可口的炸薯条,由肉丸预先形成。 即使在简洁的表演中,这道菜也变得非常美味,加上加工过的奶酪和保加利亚甜椒变成了真正的美食佳作。
配料:
- forcemeat - 600克;
- 蛋 - 1个;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋葱和胡萝卜 - 2个。
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 加工奶酪 - 300克;
- 牛奶和水 - 每个120毫升;
- 盐,胡椒,香料,月桂树,油。
准备
- 在剁碎的时候,加入鸡蛋,洋葱,盐,胡椒粉,混合并滚动出肉丸。
- 切片和胡萝卜分别炒土豆和洋葱。
- 分层放置原料,调味各味。
- 加入水和牛奶,融化奶酪的混合物。
- 准备在肉类和土豆在180度40分钟的盆烤
在狩猎香肠的锅中烤
对于香肠产品的粉丝来说,最美味的烤肉是用狩猎香肠烹制的。 它们也可以在油煎盘中煎炸以获得更饱和的味道和香味。 在这种情况下和谐地补充调色板,磨碎的硬或加工的奶酪。
配料:
- 狩猎香肠 - 600克;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋葱和胡萝卜 - 2个。
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 番茄酱 - 6汤匙。 匙;
- 肉汤或水 - 3杯;
- 奶酪 - 200克;
- 盐,胡椒粉,油。
准备
- 用油炸胡萝卜炒洋葱,拌上土豆,香肠和大蒜。
- 把大块放入锅中,加入番茄,调味料,肉汤。
- 在200度准备40分钟。
- 打开盖子,加入磨碎的奶酪,并将容器放回设备再15分钟。