目前，除了完全非常规的配料外，还有很多不同的食谱烹饪香醋，我们已经开始忘记沙拉的经典表现。
但是，正如他们所说，新事物是一个被人遗忘的旧事物。 我们提供用豌豆制备经典香醋的食谱，这将有助于重新创造传统沙拉的味道，并将成为未来烹饪实验的基础。
如何用豌豆和黄瓜烹制经典的醋汁 - 一个食谱？
配料：
- 马铃薯块茎 - 350克;
- 甜菜根桌 - 350克;
- 胡萝卜 - 220克;
- 腌 黄瓜 或腌 黄瓜 - 220克
- 豌豆罐头 - 180克;
- 植物油;
- 洋葱或大葱 - 180克;
- 盐。
准备
清洗甜菜，马铃薯块茎和胡萝卜直到准备好，冷却并清洁。 然后用小方块切蔬菜，并将它们加入深碗中。 同样，切丝腌黄瓜和洋葱或葱。
我们加入罐头豌豆，将它从卤水中倒入滤锅，用植物油提供菜肴，可以香气浓郁，并用盐调味。 搅拌好后，将现成的香醋转移到沙拉碗中，并用新鲜蔬菜的枝条装饰。
经典香醋配豌豆和白菜 - 食谱
配料：
- 马铃薯块茎 - 380克;
- 甜菜桌 - 320克;
- 胡萝卜 - 250克;
- 盐渍或腌黄瓜 - 250克
- 罐装豌豆 - 220克;
- 酸菜 - 150克;
- 植物油 - 品尝;
- 洋葱 - 175克;
- 莳萝和香菜的新鲜蔬菜（可选） - 品尝;
- 盐。
准备
从豌豆，土豆，胡萝卜和甜菜的醋汁蔬菜的整个组成，我们需要带来
将准备好的蔬菜与洋葱和腌制的黄瓜一起放入小立方体中清洗并切碎。 据信配料切割越小，沙拉越美味。 我们添加酸菜和豌豆，我们品尝与植物油，盐和切碎的草药（如果需要）的菜并混合。
准备把辣酱放在沙拉碗里，放在桌上。