其中微咸或辛辣的鲱鱼非常美味，并被许多人所喜爱，但这种小吃的经典之处是几种基于醋的洋葱和腌料小薄圈。 这种补充剂有助于消除鱼的过度盐度并增加味道的辛辣度。
准备你最喜欢的鲱鱼土豆和洋葱今天的晚餐，利用我们的食谱。
用洋葱腌制鲱鱼
配料：
- 盐 - 项目的1/4;
- 水 - 5项;
- 新鲜的鲱鱼 - 1个。
- 糖 - 1/4的项目;
- 葡萄酒醋 - 2件物品;
- 月桂叶 - 3个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 胡椒豌豆 - 2茶匙。
- 丁香 - 3芽;
- 柠檬 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
准备
4杯水加热并溶解盐。 让它冷却到室温。 我们将鱼片浸入盐水中并离开一天。 如果鲱鱼是生理盐水，你可以跳过这个操作。
剩余的水与醋混合并加糖直至完全溶解。 煮腌5分钟，让它冷却下来。 在银行的底部，我们放了柠檬和洋葱片，不要忘记香料和香料。 加入所有的醋腌料，并放置1天。 我们所有的 腌鲱鱼 都准备好了！
如何腌洋葱鲱鱼？
如果腌鱼的时间本身不存在，那么腌制洋葱 - 它不会不那么美味。
配料：
- 洋葱 - 1个。
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 1½茶匙;
- 白葡萄酒醋 - 1/2汤匙。
准备
将盐和糖溶于一杯温水中。 将醋加入溶液中。 洋葱切成圆环，倒入腌制的卤汁。 让我们在室温下离开大约一个小时的洋葱。
如何用洋葱和黄油烹调鲱鱼？
配料：
- 鲱鱼片 - 8个;
- 洋葱 - 1个。
- 植物油 - 半个世纪;
- 月桂叶 - 1片;
- 胡椒 - 3个。
准备
用冷水填满鲱鱼，让它静置至少一个小时。 这种技术将有助于从鱼中去除多余的盐。 如果是鲱鱼
我们把鱼片放在一个玻璃瓶里，倒入油，放入香料和洋葱圈。 用鲱鱼和黄油密封罐子，放入冰箱2-3天。 在这种情况下，鱼可以储存长达2周而不用担心其新鲜度。
如果你不知道如何正确分开鲱鱼 ，那么一定要检查我们的烹饪指南。