肉饼是任何配菜的丰盛和美味的补充。 他们可以在任何超市购买，你可以在家里做。 今天我们会告诉你如何制作家常牛排，不仅请大人，还请小孩！
自制肉末馅饼配方
配料：
- 碎牛肉 - 500克;
- 灯泡 - 1个;
- 蛋 - 1个;
- 白面包 - 3片;
- 牛奶 - 150毫升;
- 面包屑;
- 香料。
准备
面包用手掰成碎片，放入碗中，倒入热牛奶。 静置15分钟，然后用勺子彻底擦干，直至获得均匀的粥。 我们清理洋葱，在扒炉上搓揉，然后将它与现磨牛肉混合。 添加面包混合物，打破鸡蛋，添加盐味，并仔细混合一切。 从生成的馅料中，我们制作扁平的肉饼，将它们磨碎，用植物油将它们煎至红润的外皮。 就这样，家里的肉丸已经准备好了！
自制荞麦的肉饼
配料：
- 荞麦片 - 1件;
- 土豆 - 6个;
- 植物油 - 品尝;
- 水 - 1项;
- 香料。
准备
首先，将荞麦彻底清洗，充满水并放入中等温度。 当谷物酿造时，我们将土豆剥皮并在一个小煎炉上碾碎。 我们取出熟荞麦，将它与土豆泥，盐调味，混合一切。 从肉末中制作小肉饼并用面粉轻轻滚动。 在煎锅里倒入植物油，放在火上，预热并放出我们的工件。 首先在高温下将它们从两面煎至红润的外壳，然后减少火焰，盖上盖子并煎至熟。 用新鲜蔬菜或您最喜爱的酱汁供应多汁的自制肉饼。
家用鱼肉饼食谱
配料：
- 粗面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 鲤鱼 - 1.5公斤;
- 灯泡 - 1个;
- 猪油 - 150克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 蛋 - 2件;
- 面包 - 2片;
- 面粉;
- 香料。
准备
所以，新鲜的鲤鱼在流水下彻底洗净并加工，从鳞片和内脏上刮下。 然后，我们再次冲洗鱼，用餐巾蘸水，小心地从骨头上剥下鱼片。 将面包预先浸泡在水中，然后挤压并与去皮的洋葱，猪油和鱼一起，通过绞肉机扭转。 在馅料中，我们引入鸡蛋，倒入芒果，并通过新闻挤压几个大蒜丁香。 Solim，胡椒粉调味，彻底混合均匀。 准备好的馅料被打了一下，我们用湿手从中制作小肉饼，然后倒入面粉中。 在平底锅里，我们彻底加热油，布置我们的准备，并从四周油炸，直到出现金色的外壳。 家中的鲤鱼肉饼可以根据您的意愿配以任何配菜。
剁碎的肉丸食谱
配料：
- 牛肉浆 - 300克;
- 猪肉 - 200克;
- 土豆 - 200克;
- 灯泡 - 1个;
- 面粉 - 1,5汤匙。 匙;
- 牛奶 - 2汤匙。 匙;
- 香料;
- 面包屑;
- 植物油。
准备
将灯泡和土豆清洗干净，用磨碎机和podsalivaem研磨。 我们加工肉类，清洗它，通过绞肉机扭转它，添加准备好的蔬菜，注入一些牛奶，黄油，打破鸡蛋，并添加盐。 准备好的混合物彻底混合，撒上一点面粉，我们形成均匀的炸肉饼，并撒上地面面包屑。 用两边的热油炸锅煎一下，然后减少热量，倒入一点水，盖上美味的自制肉饼10分钟。