由于某种原因，荨麻显然与许多饥饿相关。 他们说，在战时，没有什么东西可以吃，甚至是荨麻。 但事实上，如果不是荨麻，也许很多与我们同住的人不会。
荨麻是维生素的天然宝库。 根据抗坏血酸的含量，它超过黑醋栗，胡萝卜素 - 胡萝卜和沙棘。 此外，它还含有许多其他维生素和微量元素。 如果不使用这种大自然的恩赐，而是使用人造添加剂代替自然的生命力，那将是愚蠢的。
从荨麻准备了很多菜，今天我们会谈谈如何做荨麻汤。
- 只在远离道路的地方收集荨麻，并且对环境无害;
- 对于食物，你只需要收集荨麻的上部嫩叶;
- 因此荨麻不会刺痛，叶子需要用沸水碾碎或烫伤。
荨麻鸡蛋汤
配料：
- 牛肉骨 - 500克;
- 荨麻 - 200克;
- 土豆 - 700克;
- 蛋 - 2件;
- 洋葱 - 1个。
- 盐，胡椒 - 味道;
- 酸奶油。
准备
我们煮牛肉汤 。 细细地切开光线，并用一滴油炸。 把土豆切成立方体。 荨麻切碎。 在肉汤中加入土豆。 15分钟后，我们放入烤洋葱和荨麻汤，让它离开五分钟。
我们用叉子捶打两个鸡蛋，将混合物倒入汤中，用汤匙密集搅拌汤。 这种酸奶油荨麻汤是美味的。
肉与荨麻汤
配料：
- 鸡胸肉 - 500克;
- 荨麻 - 300克;
- 酸浆 - 200克;
- 洋葱 - 1个。
- 鸡蛋（硬煮） - 3件;
- 面粉 - 0.5汤匙。 匙
- 胡萝卜 - 1个;
- 酸奶油
- 植物油 - 烘烤;
- 蔬菜;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
我们煮鸡汤。
荨麻叶彻底冲洗，五分钟后，我们用沸水将它放入平底锅中，让它离开。 然后栗子和荨麻都通过绞肉机。
从洋葱和胡萝卜中进行油炸，用一勺面粉填充。在肉汤中，我们降低栗色，荨麻和油炸。 煮约10分钟。
用酸奶油准备好风味的汤季，然后放入半个陡峭的鸡蛋中。
如果你喜欢更多的滋补汤，那么你可以加入土豆煮这种汤。
新鲜的荨麻汤是如此美味和健康，如果你以前没有煮过，尝试一下 - 你不会后悔的。