今天我们会告诉你什么可以快速烹饪，没有肉的晚餐可口。 建议的食谱特别要求素食者和禁食者，因为他们也不含其他动物源性产品。
别致的晚餐，没有肉 - 食谱
配料：
- 米饭巴斯马蒂 - 160克;
- 过滤水（沸水）-480ml;
- 胡萝卜 - 180克;
- 洋葱鳞茎 - 180克;
- 大蒜头 - 1个;
- 小檗干果 - 2汤匙。 匙;
- 小茴香谷物 - 1,5茶匙。
- 不含风味的植物油 - 130毫升;
- 盐煮熟的味道。
准备
即使没有肉，你也可以烹饪别致风味的肉饭。 要做到这一点，我们分别清洁灯泡和胡萝卜，并用锋利的刀块和细草料切割蔬菜。 在底部厚的锅或炖锅中，加热没有香气的植物油，先放好准备好的洋葱，五分钟后再放上胡萝卜。 将蔬菜再煎7分钟，然后将小檗和小茴香的果实扔出去。 我们非常小心地洗米，直到水完全澄清，然后我们把它放进喀山蔬菜里，把热水倒入沸水里。 腌制容器的内容物品尝并且盖上盖子打开7分钟。
现在把洗好的东西放好，切开大蒜头，不用清洗，也不用看牙齿，用盖子盖住锅，减少热量的强度，抓住抓饭吸收大米的所有水分和柔软。 在那之后，我们给这个盘子再站15分钟，并可以提供服务。
如果需要，可以在菜中加入保加利亚辣椒或干果 ，洗净后切成片。
没有土豆肉，你可以做什么晚餐？ - 食谱
马铃薯与蘑菇
配料：
- 马铃薯块茎 - 970克;
- 鲜蘑菇 - 470克;
- 黄油 - 55克。
- 洋葱鳞茎 - 90克;
- 面包屑--0,5杯;
- 盐煮熟的味道;
- 新鲜研磨的胡椒混合物 - 品尝;
- 橄榄或向日葵精制油 - 35毫升。
准备
我们先煮土豆泥吧。 为了做到这一点，我们清理块茎，煮至软，倒入水，然后倒出，并用托特罗奶油调味。 当土豆泥冷却下来，冲洗并细细切碎蘑菇和去皮洋葱，并在煎锅中加入植物油煎至软化，然后在加工过程中用盐和胡椒调味。
用沾湿的手，我们从土豆泥中形成一个蛋糕，在中心放置一些蘑菇，然后制作出我们用面包屑包装的杯子，并在冰箱里放置三十分钟。 之后，我们将产品铺在涂油的烤盘上，然后在预热的烤箱中烤至210度，以达到最佳的黄金程度。
炸土豆和蘑菇
配料：
- 马铃薯块茎 - 750克;
- 鲜蘑菇 - 470克;
- 洋葱鳞茎 - 180克;
- 大蒜牙 - 2个。
- 盐煮熟的味道;
- 新鲜研磨的胡椒混合物 - 品尝;
- 橄榄或向日葵精制油 - 140毫升。
准备
去皮的洋葱和大蒜在煎锅里煎，用无油的植物油煎。 我们把蔬菜放在盘子上，在同一个锅里倒油，铺上预先准备的切片蘑菇，炸至准备好，搅拌，然后送到洋葱。 现在预先炒熟预先切好的土豆，加入蔬菜炒蘑菇到平底锅里，拌匀，盖上盖子，让土豆去准备好。
在服务时，用新鲜草药调味。