鸡肉是我国最受欢迎和最常见的菜肴之一，与任何配菜完美匹配。 但最近，家庭主妇特别受欢迎的是鸡肉和米饭的组合。
这两种产品不仅美味，而且还有饮食，所以即使饮食和观察健康的人也可以食用。 如何用鸡肉煮米饭有很多选择，我们想告诉你一些。
咖喱鸡饭
那些喜欢辛辣口味的人，比如用米饭和咖喱烹饪鸡肉的食谱，这会让你的菜看起来像真正的印度风味，但它不会太尖锐。
配料：
- 鸡肉片 - 4块;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 3-4件;
- 鲜姜 - 1厘米;
- 咖喱 - 1茶匙;
- 香菜地面 - 1茶匙;
- 肉桂 - ¼茶匙;
- 大米 - 200克;
- 鸡汤或水 - 600毫升;
- 盐;
- 植物油。
准备
将鸡肉切成小块，煎至金黄色。 传播在盘子里。 然后切碎洋葱，大蒜和姜，炒洋葱约5分钟，然后加入大蒜和香料，再煎一分钟。 之后，我们还发送米饭，并确保油完全覆盖它。 所以再炒一下。
加入肉汤肉汤或水和盐。 把它全部煮沸，并减少火，煮到米饭准备好，直到所有的液体蒸发。 平均来说，大概需要30分钟左右，这完全取决于大米的种类。
在盘子准备好前大约5分钟，您需要添加肉并混合。 用鸡肉即成米饭，撒上草药。
鸡肉食谱塞满了米饭和蘑菇
烹饪鸡饭的常见选择是馅料，其中一种经典组合是鸡肉和米饭。
配料：
- 鸡 - 1件。 （中等）;
- 黄油 - 150克;
- 青菜（香菜） - 100克;
- 香料，盐和胡椒;
- 大米 - 1项;
- 香菇 - 200克;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 胡椒，盐。
准备
煮大米，炒洋葱和蘑菇。 将奶油抹平，然后在碗中加入切碎的绿色蔬菜。 然后将滚筒从滚筒中滚出并在冰箱中放置半小时，以便获得绿色的油。
鸡肉干净，撒上盐和胡椒粉。 在它上面做一个小孔，把蒜放进去（如果需要的话，你可以把它切开）。 用小刀将皮肤与鸡肉分开，制作小口袋，然后放入绿色的黄油。
如有必要，将米饭，蘑菇与洋葱和酸奶油混合，加入鸡肉并用肉末填满。 用牙签，盐，胡椒粉封闭这个洞，并将其放入烤箱中，加热至180度。
烤好这道菜，直到完全准备就绪，并在服务时，拔出牙签，躺在绿油油炸鸡块上。
鸡肉饭和西梅干在烤箱里
如果你想要更多不同寻常的组合和口味，我们会告诉你如何煮一只塞满米饭，坚果和李子的鸡肉。
配料：
- 鸡肉 - 1个;
- 大米--1-1.5项;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 梅子（无坑） - 12-15个;
- 核桃 - 少数;
- 蛋黄酱 - 3汤匙。 匙;
- 调味鸡;
- 植物油。
准备
用香料煮鸡肉，然后腌半小时。 坚果切碎。 洋葱和大蒜切碎，炒一下。 大米煮至半熟，用吸管修剪李子，然后将米和坚果送到洋葱和大蒜中。 炒约5分钟，然后加入一勺蛋黄酱，混合并关掉。
用鸡肉填充馅料，用蛋黄酱加油，并在烤箱中烘烤，直到准备就绪。