如果您害怕在烘烤过程中烘干鱼，那么请使用一张可靠保留所有水分和香气的箔片。 除此之外，由于箔不允许液体，所以箔的信封中的鱼可以补充各种调味汁，柑橘汁或葡萄酒。 在这种材料的食谱中，我们将学习更多关于如何在烤箱中制作鲭鱼的方法。
食谱为在烤箱的箔的鲭鱼
几乎所有的鱼都与古典风味的东方美食完美结合，如酱油，生姜和米酒。 我们再一次尝试在下面的配方中证明这一点。
配料：
- 鲭鱼尸体 - 620;
- 洋葱 - 95克;
- 姜根 - 1个。 （4厘米）;
- 大蒜丁香 - 3个。
- 辣椒 - 味道;
- 一束葱;
- 米醋 - 5毫升;
- 樱桃西红柿 - 240克;
- 酱油 - 35毫升。
准备
将鲭鱼的尸体洗净并冲洗干净，用大海盐剁碎，用大蒜牙和辣椒揉搓。 将姜根切成小块，并将其与洋葱的羽毛一起放入去内脏的鱼腹部。 撒上酱油和米醋的混合物。 用铝箔覆盖工作表面，并在洋葱圈上放置一张幻灯片。 鱼和西红柿顶部。 用信封折叠箔片。 在烤箱里烤好的鲭鱼多少取决于鱼本身的大小，但平均屠体在200度时不超过20分钟。
在箔的鲭鱼在烤箱用柠檬
如果您以前分开鱼片，您可以加快鱼的准备。 要做到这一点，沿着山脊传一把刀，沿肋骨向腹腔逐渐下降，试图抓住尽可能多的果肉。
配料：
- 鳕鱼片 - 830克;
- 黄油 - 25克;
- 柠檬 - 1个;
- 大蒜丁香 - 3个。
- 白葡萄酒（干） - 55毫升;
- 月桂叶 - 2个。
准备
丰富的季节与海盐两片鱼片。 切开黄油并涂抹在一块鱼上。 在顶部，放置月桂叶，在它们后面蒜瓣切成花瓣。 用第二片覆盖第一片圆角，并用双层薄膜包裹。 不要将信封密封到最后，将葡萄酒倒入并封闭孔。
我们在烤箱中以200度的角度准备鲭鱼12-15分钟。
用烤箱中的米饭烤鲭鱼
像其他任何鱼一样，鲭鱼可以直接用配菜烤成箔，最后放入鱼的腹部。 作为这道菜的一道配菜，我们使用简单的米饭，我们用香料和蔬菜补充。
配料：
- 大米 - 1项;
- 香菜种子 - 1茶匙;
- 姜黄-5克;
- 洋葱 - 75克;
- 甜椒 - 85克;
- 地面辣椒粉 - 1茶匙;
- 大蒜丁香 - 2个。
- 葡萄干 - 55克;
- 鲭鱼胡萝卜 - 780克。
准备
煮米饭，用姜黄和辣椒粉调味。 种子芫f油炸，在砂浆中碾磨，并加入到狗屁中。 备用蔬菜并将它们与葡萄干混合。 将蔬菜和葡萄干加入煮熟的米饭中，然后装入屠体腔内。 用箔包裹鱼并在190度烘烤25分钟。
在烤箱中制备鲭鱼
配料：
- 鲭鱼 - 3胴体;
- 黄油 - 55克;
- 一把香菜和洋葱绿;
- 洋葱 - 35克;
- 柠檬汁 - 35毫升;
- 一小撮辣椒粉;
- 第戎芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 大蒜丁香 - 2个。
准备
磨碎洋葱，切碎蔬菜和辣椒蒜瓣。 将所有准备好的成分与列表中剩余的成分组合，并将所有物品放入鱼胴体的腔体中。 用一片铝箔包裹鲭鱼，并在200度的烤箱中放置25分钟。