今天这篇文章的主题,我们将致力于准备一种名为鲈鱼的皇家鱼,并考虑如何在烤箱中将其正确烘烤。
海鲈鱼是一种特级鱼类,因为其中含有少量骨头,并且由于其有用的特性和口味品质。
鲈鱼肉含有维生素A和E,它们是天然抗氧化剂,促进头发和指甲的活跃生长,维生素D和K对身体非常重要,负责新陈代谢和细胞更新。 另外,鲈鱼是多不饱和脂肪酸ω-3和更多必需元素含量的领先者。
此外,这种鱼的肉非常营养,并有美味的细腻口感。 在烤箱里烹制鲈鱼在餐具中使用该盘子,这是与其他热处理相关的优先事项。
如何在铝箔烤箱中烹制鲈鱼 - 食谱?
配料:
- 鲈鱼尸体 - 1件;
- 柠檬 - 1个;
- 橄榄油 (特级初榨) - 20毫升;
- 迷迭香 - 1支;
- 盐 - 味道。
准备
准备之前,一定要准备好鱼的尸体。 切掉鳍和尾巴,并提取内部和鳃。 然后,将鲈鱼用冷水冲洗干净,并用纸巾或餐巾擦干。
用盐调味鱼,用橄榄油加油,并在几个横截面切口的背面制作,在其中插入柠檬叶。 在海鲈鱼的腹部,我们放了一枝迷迭香,并将鱼裹在几层箔上。
我们将烤箱加热至220度,定义其中的鲈鱼,此时将温度降至180度。
在烤箱里烤鲈鱼多长时间?
在烤箱里烤鲈鱼所需的时间取决于你烹饪的鱼的重量。 如果屠体很小,就足够准备15到20分钟。 鱼的重量超过600克时,每五百克需要增加五分钟的时间。
如何用烤箱中的蔬菜烹调海鲈鱼?
配料:
- 鲈鱼 - 2件;
- 石灰 - 1件;
- 橄榄油(特级初榨) - 55毫升;
- 西葫芦 - 275克;
- 茄子 - 275克;
- 甜保加利亚辣椒(最好是红色) - 275克;
- 红洋葱 - 150克;
- 黄色番茄 - 5克;
- 咖喱 - 品尝;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
鲈鱼的尸体从内脏,鳃中解放出来,并且还切开了鳍和尾巴。 一定要在冷水下清洗后清洗鱼,用纸巾擦干,并在背部做一些横向切口。
将咖喱黑胡椒粉和盐混合,用辛辣混合物制成油脂胴体,放在烤盘上,预先用铝箔包好。 红洋葱被清洗并切成小片。 它的一小部分充满了鱼的腹部,其余部分放在烤盘上。
所有的蔬菜都要洗净并擦干。 我们用马克杯切割骨髓和茄子,然后保存辣椒
在预热到195度的烤箱中确定锅30分钟。 十五分钟后,取出顶层的铝箔。 这将增加一个玫瑰色的颜色。
准备好的鱼在带有蔬菜的盘子上取出并享用。 我们确信,这道菜不会让你无动于衷,并会成为你的亲人之一。