随着时间的推移，烤猪肉不会失去知名度，尽管有丰富的烹饪创新，但它始终被食客热情接受和批准。 此外，经典配方长满了大量的变化，其中最好的尝试。
如何烹调烤猪肉？
准备在自制猪肉烤炉可以在炉子上，在烤箱里，在multivark或在火上。
- 通常新鲜的猪肉片被用作基本成分，将其切成中等大小的立方体。 美味的菜肴不会少于排骨或熏猪肉。 在某些情况下，肉在烤箱中整块烹制。
- 除了土豆，这道菜的经典成分是洋葱和胡萝卜。 通过添加保加利亚辣椒，西红柿，青豆，其他蔬菜或蘑菇，丰富烤的特点。
- 一般来说，烤猪肉的制作需要添加月桂，豌豆和大蒜。 您可以使用您选择的其他口味。
烤猪肉配土豆 - 食谱
经典的烤猪肉可以在普通的平底锅中烹饪，但如果您选择底部厚的容器，菜肴的味道会更饱和。 食物的密度将取决于添加的水量。 增加伴随的肉汤可以通过添加一些面粉并煮沸几分钟来完成。
配料：
- 猪肉 - 700克;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 水 - 700毫升;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 油 - 40毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 番茄酱 - 50克;
- 桂冠 - 2件;
- 盐，胡椒，糖，绿党。
准备
- 炒猪肉，洋葱和胡萝卜油。
- 倒入少许开水，称重20分钟。
- 放好土豆，倒入更多的水，调味料。
- 用猪肉和土豆炖家里的烤至土豆的柔软，加入稀释的糊状物。
- 在5分钟渴望之后，大蒜和青菜会干扰。
烤肉用土豆在煎锅里
最简单的烤肉可以用煎锅烹制。 如果您在煎炸时添加切片烟熏培根或火腿，在其他蔬菜灭火的初始阶段以及烹饪番茄汁和各种调味料的最后阶段，该菜肴的组成可以是简洁或更多样。
配料：
- 猪肉 - 500克;
- 土豆 - 1公斤;
- 水 - 1杯;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 油 - 40毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 桂冠 - 2件;
- 盐，胡椒，草药。
准备
- 在热油中，用胡萝卜炒肉和洋葱。
- 加一点水，炖至半准备吃肉。
- 他们把土豆，调味料，倒入更多的水。
- 把烤肉放在盖子下面的煎锅里烤30分钟。
- 添加大蒜，绿色，给这道菜酿造。
烤猪肉配蘑菇
烤猪肉是可以有效地用蘑菇进行的食谱。 合适的，干的，新鲜的或冷冻的森林蘑菇或香菇。 干燥的产品应预先浸泡。 对于准备的菜更加明显的味道，一部分植物油应该用奶油替代。
配料：
- 猪肉 - 1公斤;
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 700克;
- 水 - 1杯;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 2件;
- 油 - 40毫升;
- 酸奶油 - 3汤匙。 匙;
- 水 - 1杯;
- 盐，胡椒粉，蔬菜，油。
准备
- 将洋葱和洋葱分别煎肉和蘑菇。
- 将剩余的洋葱和胡萝卜加入肉中，煎10分钟。
- 放置蘑菇炒，土豆，倒入混合水和香料酸奶油。
- 在盖子下45次渴望之后，猪肉蘑菇的烘烤将准备就绪。
烤猪肉配蔬菜
如果您通过添加花椰菜，西兰花，冷冻或新鲜青豆，切片甜椒，西葫芦或茄子的花序来扩大菜的组成，在煎锅，大锅或平底锅中放入蔬菜的烤猪肉特别多汁且味道多样。
配料：
- 猪肉 - 500克;
- 土豆 - 1公斤;
- 水 - 1杯;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 2件;
- 西兰花 - 300克;
- 甜椒 - 200克;
- 青豌豆 - 200克;
- 油 - 50毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 桂冠 - 2件;
- 盐，胡椒，草药。
准备
- 用洋葱和胡萝卜煎肉。
- 加一点水，炖20分钟。
- 放好土豆，加入更多的水，放在锅盖下20分钟。
- 用西兰花，辣椒，豌豆，大蒜和蔬菜介绍蔬菜。
- 再炖10分钟后，用猪肉烤蔬菜即可。
烤排骨
在这美味的烤肉里，如果你用排骨做饭，用一种辛辣的混合物预先腌制。 后者可以是蛋黄酱，大蒜和肉调味料，芥末酱，大豆和番茄酱，植物油腌料，葡萄酒醋和一撮糖的混合物。
配料：
- 排骨 - 1公斤;
- 土豆 - 1公斤;
- 水 - 1杯;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 2件;
- 油 - 70毫升;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 香料肉 - 1汤匙。 勺子;
- 桂冠 - 2件;
- 盐，胡椒，草药。
准备
- 排骨盐，胡椒粉，调味料调味，与大蒜和蛋黄酱混合，离开7小时。
- 在油肉和洋葱中用胡萝卜单独煎炸。
- 将配料转移到普通容器中，加入土豆和水。
- 用土豆烤排骨，在盖下炖1小时。
在Branderburg熏制猪肉 - 食谱
下一个烤猪肉的原始配方可以在假期或家庭庆祝的前夕进行，提供美味的热餐。 在这种情况下，土豆是分开准备的，可以煮沸，在平底锅里煎或在烤箱内烤在附近的烤盘上。
配料：
- 猪肉烟熏培根 - 1公斤;
- 洋葱 - 3件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 水250毫升;
- 红酒 - 250毫升;
- 酸奶油 - 150克;
- 欧芹 - 0.5束;
- 淀粉-10克;
- 胡椒，丁香，迷迭香，糖，调味品;
- 土豆。
准备
- 用胡萝卜切片的洋葱与胡椒，丁香，迷迭香混合，用牛腩放入身体。
- 加入水并在200度30分钟的时间内在炉子的盖子下冲洗盘子。
- 肉在菜中提取，来自模具的液体与酒，酸奶油，淀粉，糖和香料混合，煮沸。
- 用酱汁蘸肉，撒上香草，然后加入土豆。
猪肉烤与桔子
另一种令客人或家庭成员感到惊喜的方法是 用橙子 烤 猪肉 。 要完成配方，请选择一个多汁的项链，胸部或任何其他切割整件。 另外在烤盘上或旁边的肉，你可以烤土豆或蔬菜品种，由你自行决定。
配料：
- 猪肉 - 1公斤;
- 橘子 - 2件;
- 蜂蜜 - 1汤匙。 勺子;
- 芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 洋葱和胡萝卜 - 2个。
- 盐，胡椒粉，肉豆蔻。
准备
- 将肉片用盐，胡椒粉，肉豆蔻磨擦，用橙汁，芥末和蜂蜜的果汁和热果混合物涂抹。
- 把肉留在袋子里过夜。
- 猪肉成形后，放在橙片，洋葱和胡萝卜旁边。
- 准备在盖子或箔下的猪肉在烤箱烤 220度1小时。
烤猪肉用荞麦
如果没有马铃薯或想要多样化这道菜的经典味道，可以用荞麦烹制美味的猪肉烤肉。 观察液体基质和谷物的比例很重要，用于获得易碎的或者如果需要的话，成品盘更粘稠的质地，将水量增加一倍半。
配料：
- 猪肉 - 500克;
- 荞麦 - 1杯;
- 水 - 2杯;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 油 - 50毫升;
- 桂冠 - 2件;
- 盐，胡椒，草药。
准备
- 在油炸肉。
- 加入洋葱和胡萝卜，再炒7分钟，然后焖20分钟，加入少许水。
- 荞麦，倒入热水，扔香料和月桂树。
- 用盖子盖上容器，用低热烹调，直到准备就绪。
在大锅的烤猪肉
一种不寻常的味道和无与伦比的香气 在自然界的喀山 烤猪肉与土豆烤熟。 在煎蔬菜的初始阶段，可以加入绿色和去皮的大蒜牙，并且留下部分成分以补充已经准备好的菜。
配料：
- 猪肉 - 1公斤;
- 土豆 - 2公斤;
- 保加利亚辣椒 - 1-2件;
- 西红柿 - 4个;
- 水 - 2杯;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 2件;
- 绿色 - 1束;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 桂冠 - 3件;
- 油 - 150毫升;
- 盐，胡椒，调味料。
准备
- 在kazane的热油炸肉。
- 加入切碎的洋葱，胡萝卜，半个大蒜和青菜，煎10分钟。
- 放置调味料，土豆，保加利亚辣椒，西红柿，倒入水中。
- 用盖子盖住锅，炖烤，直到配料柔软。
- 在服务之前，用草药和大蒜来清洗这道菜。
在锅里烤猪肉
另一种改善您最喜爱的菜肴的习惯特征的方法是在锅中烤土豆烤猪肉。 如果需要，可以在水或汤浇汁中加入少许酸奶油，奶油，番茄酱或意大利面，并将蔬菜组合物加入豌豆，玉米，甜椒中。
配料：
- 猪肉 - 700克;
- 土豆 - 8个;
- 水或肉汤 - 800毫升;
- 洋葱和胡萝卜 - 2个。
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 桂冠 - 4件;
- 油 - 100毫升;
- 盐，胡椒，调味料。
准备
- 油炸肉，洋葱，胡萝卜和土豆分别油炸。
- 将配料放入锅中，调味，加入调味料，月桂，大蒜。
- 倒入水中，盖上带盖的容器，并在220度下准备80分钟。
多元烤猪肉
正在准备多元烤土豆的初级烤猪肉。 即使没有预先油炸的组成菜，它可以调味，丰富和美味。 蔬菜切片保持完整性，肉汁浸透汁液和香料风味，突出性好，特别嫩。
配料：
- 猪肉 - 700克;
- 土豆 - 1公斤;
- 四季豆 - 150克;
- 水250毫升;
- 洋葱和胡萝卜 - 2个。
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 桂冠 - 2件;
- 黄油 - 40克;
- 盐，胡椒，调味料。
准备
- 切片的肉，洋葱，胡萝卜，大蒜，豆类和土豆堆放在一个组播机上。
- 加入水，一片油，所有香料，并完成猪肉美味烤肉的食谱，将设备调谐到“淬火”程序并将计时器设置为2小时。