适当地准备一个罗宋汤敷料将使热的味道，味道，芬芳和饱和。 第一道菜的添加剂可以制成不同的成分，为将来的使用做好准备，从而大大简化了全年的晚餐烹饪。
如何准备罗宋汤填充物？
如果你不知道什么是包括在罗宋汤加油，并不知道如何准备，请查看下面的选择和建议。 掌握了创建正确的热点基础的微妙之处，烹饪晚餐的成功将为您提供。
- 经典的罗宋汤酱可以从甜菜，胡萝卜，甜椒，洋葱和西红柿中制备。
- 由于额外的组件使用新鲜或酸菜，豆类，青菜，辣椒，大蒜和其他相关成分。
- 对于将来使用的钢坯，该物料煮得很好，卷成罐并以包装形式冷却。 通常为了保存敷料组合物的性质，引入醋或柠檬酸。
为甜菜根汤打扮
根据这个食谱烹制的罗宋汤甜菜根即使在室内条件下也能完好保存，无需特殊条件。 混合物的平衡组成将允许几分钟来装饰美味的晚餐，添加一盘菜只白菜和土豆，并放几汤匙的方坯。
配料：
- 甜菜 - 1.5公斤;
- 胡萝卜，洋葱，保加利亚辣椒 - 每个0.5公斤;
- 西红柿 - 1公斤;
- 水 - 1杯;
- 砂糖 - 4汤匙。 匙;
- 盐 - 1.5汤匙。 匙;
- 醋9％ - 75毫升;
- 绿色 - 100克;
- 植物油 - 100毫升。
准备
- 在油中的喀山炒洋葱立方体和胡萝卜。
- 倒入水，放置甜菜切片，让内容15分钟。
- 加入切丝的胡椒浆和切碎的西红柿，将其从皮肤上剥下。
- 用盐，糖，醋，炖菜将蔬菜调味10分钟，搅拌蔬菜并继续蒸煮。
- 最后，将用于罗宋汤的填充物包装在无菌容器中并包裹直至冷却。
用白菜装饰罗宋汤
更加简化了用甘蓝和甜菜甜菜根晚餐酱的第一次酿造。 这种敷料的一部分和一些用肉汤烹制的土豆 - 以及桌上美味的热腾腾的晚餐将引诱家庭成员吃饭。 蔬菜的比例可以根据自己的口味偏好进行调整。
配料：
- 甜菜，卷心菜，西红柿和甜椒 - 每个1公斤;
- 胡萝卜，洋葱 - 700克;
- 辣椒 - 0,25-1件;
- 砂糖 - 2-3汤匙。 匙;
- 盐 - 1汤匙。 勺子;
- 醋9％ - 75毫升;
- 植物油。
准备
- 洋葱用胡萝卜炒洋葱。
- 添加保加利亚和辣椒，卷心菜，扭曲的西红柿捣烂。
- 将大块煮沸，煮20分钟，加入醋，5分钟后装在无菌容器中。
- 密封 充满白菜 罗宋汤应完全冷却在一个包装的形式。
冷罗宋汤敷料
接下来将描述其配方的罗宋汤调味品适用于装饰经常用于冷的盘的变体。 这种添加煮鸡蛋和酸奶油是不接受收获的，它是在即食和冷藏食品供应之前立即进行的。
配料：
- 鸡蛋 - 3件;
- 酸奶油 - 200克;
- 莳萝和欧芹的新鲜蔬菜 - 1束。
准备
- 鸡蛋煮熟后切成立方体。
- 将切好的干净的蔬菜洗干净，与酸奶油和鸡蛋混合。
- 用于冷罗宋汤的成品馅料在单独的容器中供给桌子。
用酸菜调味罗宋汤
可以在烹调热量之前或在冬天准备以备将来使用之前制作美味的 带有酸菜的罗宋汤 佐料。 在后一种情况下，将蔬菜团块分散在干净的罐头中，根据容器的体积消毒10-20分钟，并用无菌盖子卷起。
配料：
- 酸菜 - 500克;
- 甜菜，洋葱，胡萝卜 - 3个;
- 番茄酱 - 4-5汤匙。 匙;
- 糖，盐 - 味道;
- 醋 - 1-2汤匙。 匙;
- 油。
准备
- 用胡萝卜炒洋葱。
- 加入洗净的榨菜和切片甜菜，使内容物保持10分钟。
- 调味品尝，加入醋，温热一分钟。
- 将加油站用于预定目的或可以存储以供将来使用。
摩尔多瓦灌装罗宋汤
根据摩尔多瓦食谱烹制的家庭罗宋汤调味料，可以让您以令人惊讶的饱腹感和明显的酸味。 在这种情况下，洋葱和胡萝卜的蔬菜混合物的经典组合物补充有香菜根，韭菜，并在烤箱甜菜根中烘烤。
配料：
- 甜菜 - 1公斤;
- 香菜根，洋葱，胡萝卜 - 500克;
- 韭菜 - 1-2个;
- 大蒜 - 4-5颗牙齿;
- 糖，盐 - 味道;
- 醋 - 50毫升。
准备
- 在加热到180度的烤箱中烘烤甜菜，直到软化，清洁，粉碎。
- 将甜菜块与醋混合，加入少许水和其他切片蔬菜。
- 调味敷料，让它坐在盖子下20分钟。
- 用无菌容器预热热蔬菜块，密封包装直至冷却。
用豆子装饰罗宋汤
接下来，您将学习如何用所有必需的蔬菜加入豆类来制作罗宋汤酱。 由此产生的基地实际上将是第一道菜罐头。 它需要简单地用肉汤或煮沸的马铃薯煮沸的水稀释，调味至味并加热至沸腾。
配料：
- 卷心菜 - 2公斤;
- 豆 - 250克;
- 甜菜，洋葱，胡萝卜 - 500克;
- 西红柿 - 1公斤;
- 盐 - 150-200克;
- 砂糖 - 100克;
- 植物油 - 1杯;
- 醋9％ - 2/3杯;
- 甜椒 - 10个豌豆;
- 桂冠 - 4个。
准备
- 浸泡12小时的豆煮40分钟。
- 洋葱用胡萝卜炒洋葱。
- 加入甜菜，切丝和土豆泥，白菜，豆类，扭曲的西红柿和调味料，熄灭45分钟。
- 在烹调结束时加入醋，将物质包装在无菌容器中，密封，冷却成包装形式。
冬季配菜罗宋汤 - 配方
根据以下配方罐装罗宋汤，请支持与ostrinka热辣的辛辣变奏。 在配方中有辣椒和大蒜的一个令人印象深刻的部分，由于大量获得特色的味道和香气，并没有醋，这是很多优势。
配料：
- 西红柿，甜椒和甜菜 - 每个1.5公斤;
- 洋葱，胡萝卜 - 每个1公斤;
- 大蒜头 - 3件;
- 苦胡椒 - 2片;
- 砂糖 - 3/4杯;
- 植物油 - 1杯;
- 盐 - 2.5汤匙。 勺子。
准备
- 将切好的胡萝卜，洋葱，甜菜和甜椒与扭曲的西红柿混合并放在炉子上。
- 加盐，糖，油和煮15-20分钟。
- 放入碎蒜和辣椒，温热3分钟。
- 用于罗宋汤的成品番茄酱被密封在无菌容器中以供储存。
在冬季为绿色罗宋汤换药
如果甜菜和胡萝卜的罗宋汤调味品已经在架子上等待您的命运，那么现在是时候为自己准备一种混合物，用于从蔬菜中烹饪热量。 通常使用栗色，荨麻，葱和大蒜茎混合。 西红柿，保加利亚和辣椒，各种果岭的成分不会是多余的。
配料：
- 栗色和荨麻 - 每束3束;
- 莳萝，欧芹，葱和大蒜茎 - 1束;
- 西红柿 - 1公斤;
- 保加利亚辣椒和苦味 - 味道;
- 盐 - 味道。
准备
- 将绿色切碎或加入番茄搅拌器中切碎。
- 将内容物加盐，放入合适的培养皿中。
- 没有甜菜的罗宋汤绿色敷料将完全保留其在冰箱或冰箱架上的特性。 在后一种情况下，您需要添加一点盐。
罗宋汤的冷藏库
进一步了解如何为罗宋汤加油以冻结形式储存。 如果冷藏室的容量允许您制作类似的空白，那么请利用这个机会，并确保自己有机会享用快速有用的午餐，从夏季健康的蔬菜中煮熟。
配料：
- 胡萝卜，甜菜和甜椒 - 500克;
- 欧芹（根）或欧洲防风草 - 300克;
- 西红柿 - 1公斤。
准备
- 所有组件都以所需的方式磨碎，混合在一起。
- 将混合物分装或装入容器中并送入冷冻室。