什么节日和盛宴没有沙拉？ 只有在这里，所有在皮大衣下常见的奥利维尔和鲱鱼长期以来都受到了厌恶。 我想要一些不寻常和美味的食物 正是在这种情况下，从肝脏制备沙拉的知识才能帮助你。 他们非常微妙和令人满意。
我们为您提供几种美味的沙拉食谱 - 可供选择。
如何从肝脏准备沙拉？
有时候你想用一些美味的沙拉多样化晚餐，不需要太多的准备。 非常适合这种来自肝脏的简单沙拉。 晚餐非常容易，但同时令人满意。
配料：
- 牛肝500克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 腌黄瓜 - 250克;
- 蛋黄酱;
- 植物油;
- 蔬菜;
- 盐。
准备
肝脏稍微解冻并切成细条状。 在热油锅中倒入少许植物油，放入煎锅切片。 用中火烤肝，不断搅拌直至变色。 一旦肝脏准备就绪，关火，倒一点水并盖上盖子。 把洋葱切成半个圆环，然后在一个大的刨丝器上磨碎胡萝卜。 在植物油中轻轻炒蔬菜。 盐渍黄瓜切成条状。 将所有配料放入碗中，用蛋黄酱调味。 充分混合，并放在平盘上。 做一个蛋黄酱网格并用绿色装饰。
与肝脏的沙拉Bogatyr
配料：
- 牛肝250克;
- 鸡胸肉烧烤 - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 腌黄瓜 - 3件;
- 大蒜 - 3瓣;
- 橄榄油;
- 柠檬汁;
- 盐;
- 糖。
准备
用少许盐水将肝脏肝脏切成条状。 洋葱切成半环，稍微用植物油煎。 将洋葱加入胡萝卜切碎的细条中。 盐和胡椒。 撒上柠檬汁并加入糖调味。 通过压榨挤压大蒜，加入胡萝卜并拌匀。 用鸡胸脯肉，切下肉条。 将所有材料放入碗中，用盐调味，用橄榄油调味。
“Objorka”沙拉配肝 - 食谱
配料：
- 鸡肝400克;
- 土豆 - 3个;
- 鸡蛋 - 4件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 2件;
- 奶酪 - 100克;
- 蛋黄酱;
- 盐。
准备
胡萝卜，土豆和鸡蛋煮沸。 肝脏冲洗干净，在微咸水中煮沸。 为了肝脏不会变硬，请在一壶水中煮一会儿。 接下来，放置沙拉层。 第一层 - 大刨丝器上的土豆和蛋黄酱油脂。 然后鸡蛋也在一个大刨丝器和蛋黄酱。 铺上第三层肝脏，切碎，用蛋黄酱加脂。 接下来是一个很好的刨丝器和蛋黄酱的奶酪。 最后一层放入磨碎的胡萝卜，再放在上面炸成金黄色的洋葱。 让沙拉浸泡2-3小时，然后放到桌上。
沙拉“狩猎”与肝脏
配料：
- 牛肝400克;
- 鲜蘑菇 - 200克;
- 洋葱 - 1个;
- 蔬菜沙拉 - 100克;
- 芹菜 - 1茎;
- 黄油 - 50克;
- 香醋 - 1汤匙。 勺子;
- 蔬菜;
- 盐，胡椒。
准备
肝脏清洗并从电影中清除。 切成块，炸至黄油熟。 蘑菇和芹菜切成片，用稻草剁洋葱。 在同样的油炸肝脏，用蘑菇炒蔬菜，直到准备好。 加入切碎的蔬菜，胡椒和盐。 将蘑菇和肝脏放在一个容器中，倒入香醋。 在一个扁平的盘子上，放上生菜叶，轻轻地把沙拉放在上面。 如果需要，可以撒上芝麻。