四季豆和罗汉豆是禁食期间或素食饮食中包含在菜单中的理想选择。 饭后，这道菜的营养价值和长期以来在质量上满足饥饿感的优良能力将毫无疑问。
如何用豆子煮罗宋汤？
一种精瘦的罗宋汤是在蔬菜或蘑菇肉汤中加入没有肉类的豆类制作而成的，其中加入了各种根和洋葱。
- 豆类使用罐装或生的。 后者先在水中浸泡12小时或更长时间，然后将其洗涤并煮至柔软，然后加入剩余的成分。
- 在放入平底锅或煎锅之前，用罗宋汤加入生的或酸菜的白菜。 除白色品种外，允许使用花椰菜或栗色花序。
- 除了卷心菜外，还有甜菜，胡萝卜，洋葱，土豆，保加利亚辣椒和番茄，番茄，意大利面或酱汁。
- 从香料和调味料中，传统上加入月桂树，甜椒和黑胡椒，绿豆，大蒜豌豆。
配豆和甜菜的罗宋汤食谱
用甜菜和豆类制成的传统瘦罗宋汤可以不用油炸蔬菜和植物油。 同时，降低蔬菜灌装阶段，首先将甜菜和胡萝卜放入带豆子的培养基中，烹饪10分钟后加入土豆和其他蔬菜。
配料：
- 蔬菜肉汤 - 2.5升;
- 红豆 - 1杯;
- 白菜 - 250克;
- 甜菜-1片。
- 土豆 - 3个;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 西红柿 - 4个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 保加利亚辣椒 - 0,5个;
- 油 - 40毫升;
- 盐，胡椒，糖，香料。
准备
- 浸泡并煮沸汤汁。
- 加入土豆，煮10分钟。
- 放入洋葱，胡萝卜和甜菜炒苗，加入西红柿和大蒜。
- 把胡椒，卷心菜，调味料扔进平底锅里。
- 15分钟后，准备好红豆罗宋汤。
罗宋汤罐头豆
加快罐装豆子的汉堡快速烹饪。 不要等待豆类的浸渍和长时间烹饪，而是在蔬菜制备结束时添加成分。 您可以用芹菜或香菜根补充组合物，而不是番茄酱添加新鲜的西红柿，酱或番茄酱。
配料：
- 蔬菜肉汤 - 2.5升;
- 罐头豆 - 1罐;
- 卷心菜 - 300克;
- 甜菜-1片。
- 土豆 - 3个;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 番茄酱 - 40克;
- 保加利亚辣椒 - 0,5个;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 油 - 40毫升;
- 盐，胡椒，糖，调料。
准备
- 土豆煮10分钟。
- 添加烤甜菜根，胡萝卜洋葱和意大利面。
- 放白菜，胡椒，所有调味料，煮10分钟。
- 搅拌豆，大蒜。
- 经过5分钟的煎熬后，可以尝试使用豆子的瘦罗宋汤。
罗宋汤配白豆 - 食谱
用白豆制作的罗宋汤是用果汁中的罐装西红柿制成的，如果可以的话，必须除去果皮，然后在刨丝器上磨碎果实。 豆类将进行罐装，应在烹饪或生食结束时添加，预先浸泡并煮至完全煮熟。
配料：
- 蔬菜肉汤 - 2.5升;
- 白豆 - 200克;
- 卷心菜 - 300克;
- 甜菜-1片。
- 土豆 - 3个;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 其果汁西红柿 - 200克;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 油 - 40毫升;
- 盐，胡椒，糖，调料。
准备
- 在汤里煮豆子。
- 加入土豆，10分钟后，将洋白菜，炒甜菜和胡萝卜放入洋葱和西红柿中。
- 用白豆调味瘦罗宋汤，煮熟，直到准备好所有的蔬菜，并在烹饪切碎的大蒜末加入。
罗宋汤配青豆 - 食谱
下一个热点版本的特点是由于添加了豆荚而不是传统的豆类，因此热量较低。 为此，在煎锅或平底锅中分别制备用胡萝卜和豆类切碎，切成小片的罗宋汤酱。 在烹饪结束时添加烤。
配料：
- 水 - 2升;
- 四季豆 - 250克;
- 卷心菜 - 300克;
- 甜菜-1片。
- 土豆 - 3个;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 番茄汁 - 0.5升;
- 保加利亚辣椒 - 70克;
- 油 - 40毫升;
- 盐，胡椒粉，糖，月桂树，绿党。
准备
- 将马铃薯块放入水中煮10分钟。
- 另外炒甜菜，加入与大白菜一起的平底锅。
- 用胡萝卜和豆炒洋葱，倒入番茄汁，pripuskayut，倒入蔬菜。
- 用青豆佐料罗宋汤，加甜椒，煮10分钟。
罗宋汤配酸菜和豆子
如果用酸菜烹制，特别丰富的酸味和宜人的酸味可以获得带有豆子的瘦罗宋汤。 如果多余的酸度在流水下洗涤，挤压，然后放入煎锅或平底锅中达到所需的柔软度，如果需要加入糖。
配料：
- 水 - 2升;
- 豆 - 200克;
- 酸菜 - 250克;
- 甜菜-1片。
- 土豆 - 3个;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 番茄酱 - 100克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 油 - 60毫升;
- 糖-10克;
- 盐，胡椒，月桂树，绿党。
准备
- 浸泡和煮沸豆子。
- 稍加油炸，加入油和甘蓝卷心菜。
- 将土豆倒入豆子，煮至软。
- 加入卷心菜，胡萝卜，洋葱，甜菜和番茄炒，引入调味料。
- 煮 酸菜 和豆子 罗宋汤 5-10分钟，加入大蒜，青菜，让他们酿造。
四旬斋汤配蘑菇和豆类
不逊色于采用蘑菇和豆类烹制的精瘦罗宋汤经典版本的营养。 特别美味的热将在蔬菜肉汤，这在烹饪时，添加白色蘑菇或蘑菇粉饱和度和风味。 除了卷心菜和土豆之外，所有的蔬菜都应该在加入平底锅前进行煎炸。
配料：
- 水 - 2升;
- 豆 - 200克;
- 蘑菇 - 200克;
- 白菜 - 250克;
- 甜菜-1片。
- 土豆 - 3个;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 西红柿 - 4个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 油 - 60毫升;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 盐，胡椒，月桂树，绿党。
准备
菜花豆的罗宋汤
如果新鲜卷心菜的传统罗宋汤用豆子感到厌烦，并且想让这道菜具有独创性和舒适性，那么可以用花椰菜花序代替白菜蔬菜。 在这种情况下，因为不可能放置绿洋葱，这些绿洋葱可以放在盘子上，或者在烹饪结束时加入盘子中。
配料：
- 水 - 2升;
- 豆 - 150克;
- 卷心菜色 - 200克;
- 甜菜-1片。
- 土豆 - 3个;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 番茄酱 - 200克;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 油 - 40毫升;
- 葱 - 2根茎;
- 盐，胡椒，月桂树，绿党。
准备
- 马铃薯放入一锅煮熟的豆子，10分钟后，卷心菜花序。
- 用洋葱炒青菜和胡萝卜，加入番茄。
- 将蔬菜转移到平底锅，调味料，蔬菜中再煮5-10分钟。
与豆的绿色罗宋汤
在缺乏维生素的春天， 用豆子和酢浆草制成的罗宋汤食谱特别适合。 如果需要，你可以添加到组成和其他绿色：野蒜，藜，荨麻，菠菜。 使用豆类罐头很方便，首先将豆类放在筛上时添加。
配料：
- 水 - 2升;
- 豆类 - 一壶;
- 栗色 - 2束;
- 甜菜-1片。
- 土豆 - 3个;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 番茄酱 - 3汤匙。 匙;
- 油 - 40毫升;
- 盐，胡椒，月桂，莳萝和欧芹。
准备
- 土豆在水中煮10分钟。
- 加入保加利亚辣椒，5分钟后从甜菜，洋葱，胡萝卜和西红柿中炒。
- 加入栗色，调味料，煮5分钟，配上青菜。
四旬斋和豆类四旬斋汤
如果有人没有尝试添加李子到罗宋汤，你应该填补空白，并评估这个版本的热点的优点。 干果必须取材并切成条状或立方体。 特别说明将给芹菜和香菜的根，这包括在煎炸。
配料：
- 水 - 2.5升;
- 豆 - 100克;
- 梅子 - 7个;
- 白菜 - 250克;
- 甜菜-1片。
- 土豆 - 3个;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 芹菜和香菜的根 - 50克;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 番茄酱 - 2-3汤匙。 匙;
- 油 - 40毫升;
- 盐，胡椒，糖，香料。
准备
- 煮豆子。
- 分别加入土豆，生菜，煮10分钟。
- 用洋葱和番茄，卷心菜，甜椒，西梅，调味料加入烤根。
- 用梅子和豆煮沸罗宋汤10分钟。
与西鲱和豆类的四旬斋汤
在允许的日子里，您可以用西红柿和豆类的西鲱烹制美味的瘦罗宋汤。 罐头食品应该是全鱼的品质，没有任何异味。 如果需要，您可以调整配方的组成和技术，添加其他蔬菜或用罐头替换豆子。
配料：
- 水 - 2.5升;
- 豆 - 100克;
- 番茄中的鲱鱼 - 1罐;
- 卷心菜 - 300克;
- 甜菜-1片。
- 土豆 - 3个;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 西红柿 - 2个;
- 油 - 40毫升;
- 盐，胡椒，香料，草药。
准备
- 煮熟的豆角放土豆，煮10分钟。
- 加入西红柿，加入卷心菜，炸洋葱和胡萝卜和甜菜。
- 放入罗宋汤，放置罐头食物，给10-15分钟的厨师，配上香菜或莳萝。
与多元的豆类的罗宋汤
在多元化的情况下用豆子 烹饪瘦 罗宋汤 很简单，容易。 浸泡了至少12小时，在这种情况下，洗豆和土豆和其他蔬菜。 那些喜欢在清淡的菜中加入白菜的人，有必要在选定的项目结束前30分钟将它与保加利亚辣椒一起加入。
配料：
- 水 - 2.5升;
- 豆 - 200克;
- 白菜 - 250克;
- 甜菜-1片。
- 土豆 - 3个;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 番茄酱 - 3汤匙。 匙;
- 油 - 40毫升;
- 盐，胡椒，调味料。
准备
- 用洋葱和胡萝卜和甜菜炒洋葱。
- 加入浸泡过的豆子，土豆，卷心菜，甜椒，意大利面。
- 用水，季节和“汤”或“Multipovar”模式烹饪1.5小时，填满碗的内容。