从酥皮糕点烘烤永远是美味的。 从酥皮点心和肉末烹制什么,请阅读下文。
油酥点心用剁碎的肉在烤箱里
配料:
- 面团片 bezdorozhevoe - 450克;
- 碎牛肉 - 450克;
- 盐;
- 香料 ;
- 保加利亚红辣椒 - 2个;
- 鸡蛋 - 2个;
- 洋葱 - 130克。
准备
将洋葱切碎,将其与碎肉混合。 我们podsalivaem,胡椒,驱动一个鸡蛋,并混合它。 薄条shinkuem保加利亚胡椒。 将面团切成两半,然后用厚达3毫米的薄层将其卷起。 对于面团的一半,放置一半的馅和一半的胡椒。 以同样的方式我们做其余的成分。 我们折叠卷,放在烤盘上,用蛋刷刷上面,并在中等温度下烘烤45分钟。
与肉末馅的酥皮糕点
配料:
- 面团泡芙酵母 - 450克;
- 盐;
- 肉末 - 400克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 花椒;
- 洋葱 - 130克。
准备
根据说明解冻面团。 烤箱加热到180度。 洋葱被清理干净并且尺寸很小。 在剁碎,我们把melenko切碎的洋葱,加入鸡蛋,加入盐,胡椒,并拌匀。 我们把正方形的解冻面团扔进去了。 我们打破鸡蛋,将蛋白与蛋黄分离。 在边缘周围涂上蛋白色的正方形边缘。 在中间小心放置馅料并以三角形的形式固定边缘。 我们把馅饼放在烤盘上,里面衬有烘焙纸。 顶部加一个搅打蛋黄。 在胭脂前半个小时用成品油酥点心剁碎肉末。
参孙做的酥皮肉与肉
配料:
- 面团片状 - 500克;
- 蛋 - 1个;
- 牛肉 - 400克;
- 盐;
- 新鲜欧芹绿色 - 40克;
- 洋葱 - 220克;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 胡椒。
准备
在绞肉机中绞碎牛肉,切碎的洋葱,用手腌制和研磨,以便分配果汁。 洗过的青菜被碾碎。 混合所有准备好的食材,加入盐,胡椒粉,倒入几汤匙水,使馅料变得多汁。 解冻后的酥皮糕点在桌上铺开,用面粉撕开。 应留下2-3毫米的层厚度。 切出圆圈,在其中间放入填充物。 边缘被举起,我们形成一个三角形的小馅饼。 我们把萨姆萨放在烤盘上,上面放一个搅拌好的蛋黄,然后用芝麻揉搓。 10分钟后,我们把产品放在一个非常热的烤箱里,然后我们站在180度半小时左右。