所有的鱼都富含有用的物质和维生素。 建议营养师至少每周一次以任何形式使用它。 大比目鱼也不例外。 而且，他几乎没有骨头，而且他的口味非常愉快。 让我们看看在烤箱里烹饪比目鱼的食谱。
在与土豆烤箱比目鱼
配料：
- 柠檬 - 1个;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 盐 - 1茶匙;
- 干牛至 - 1茶匙;
- 土豆 - 500克;
- 洋葱 - 1个。
- 朝鲜蓟 - 500克;
- 大比目鱼片 - 4个;
- 柠檬 - 用于装饰。
准备
所以，要在烤箱里做一个大比目鱼片，首先要做酱。 要做到这一点，擦一个小刨丝器柠檬皮，加柠檬汁，并与盐，橄榄油，胡椒和牛至混合。 将土豆清洗干净，切成小片，放入碗中。 用柠檬汁倒入，放入烤盘中。 我们在预热的烤箱中放置30分钟。 这次我们处理朝鲜蓟，切断它们的叶子和叶柄。 将其分成两部分，在沸腾的盐水中煮约7分钟。 然后轻轻地排出所有的水，我们冷却并倒入柠檬混合物。 用蔬菜，一切都很清楚，但是如何在烤箱里烹饪大比目鱼？ 我们把烤土豆放进烤箱，在那里加入朝鲜蓟，把蔬菜放在蔬菜上面，浇上剩下的酱汁。 在烤箱里烤约20分钟，直到鱼被彻底炸熟，土豆不会变软，不会被金壳覆盖。 然后，我们将比目鱼铺在一道美丽的菜肴上，用土豆烤，用柠檬，绿片装饰桌子。
大比目鱼，烤在酸奶油酱烤箱
配料：
- 大比目鱼 - 1公斤;
- 洋葱 - 2个;
- 酸奶油 - 4汤匙。 匙;
- 面粉 - 4汤匙。 匙;
- 黄油 - 50克;
- 硬质奶酪 - 100克;
- 植物油;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
为了在烤箱中制作比目鱼，取鱼，冲洗并切成小块。 将每块面粉倒入面粉中，用煎锅煎炸植物油。 这次我们清理洋葱并将它们切成半环。 在最底部的烤盘中，倒入少许油，放入洋葱，然后煎鱼。 然后准备酱汁 - 为此，在干煎锅里煎一点面粉，加入酸奶油，混合并等待混合物沸腾。 用盐和胡椒调味，搅拌均匀，使面粉不会变硬。 我们将酸奶油酱分成两个相等的部分，并用一个填充鱼。 顶部用磨碎的奶酪磨成大颗粒，然后将表格送到预热的烤箱中20分钟。 大比目鱼在烤箱里准备好了，我们把它放在桌子上，放入酸奶油酱的第二部分，用草药装饰。
大比目鱼用铝箔烤制而成
配料：
- 大比目鱼片 - 4个;
- 盐，香料 - 品尝;
- 柠檬汁;
- 番茄 - 2个。
准备
这个配方被认为是最简单的配方之一。 我们采取比目鱼的圆角，用盐和香料揉搓，撒上少许柠檬汁并放在箔片中。 我的西红柿切成薄片。 把它们放在鱼身上，所以变得更加多汁，并用铝箔包裹。 我们送到烤箱20分钟。 在时间的尽头，烤箱里的大比目鱼准备好了！
作为配菜，土豆泥或煮米饭非常适合。 大比目鱼在烤箱中烤制，与许多蔬菜配合得很好。 这种鱼可以为节日餐桌准备，也适合正常的家庭晚餐，它不会花你太多时间。 好胃口！