炖羊肉和土豆是一道非常美味和香甜的菜肴，不仅适合家庭盛宴，也适合节日餐桌。 这道菜与任何蔬菜沙拉和羊奶酪完美结合。
羊肉炖土豆的食谱
配料：
- 羊肉 - 1.5公斤;
- 橄榄油 - 5汤匙。 匙;
- 灯泡 - 1个;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 白葡萄酒 - 150毫升;
- 土豆 - 1公斤;
- 胡萝卜 - 1个;
- 水 - 1项;
- 香料 ;
- 柠檬汁。
准备
羊肉的肉被加工成豆荚，切成碎片并在面粉中粉碎。 在平底锅中倒入橄榄油，将肉炸成脆皮。 然后加入去皮切碎的洋葱，大蒜，再混合3分钟。 接下来，倒入葡萄酒，柠檬汁和水。 盖上盖子，煮约20分钟。 最后，我们扔土豆，切成大块和胡萝卜，切成圆圈。 再次，关闭煎锅，再用蔬菜和土豆炖羊肉10分钟。
羊肉，用多变量土豆炖
配料：
- 羊肉 - 1公斤;
- 灯泡 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 番茄 - 2个;
- 土豆 - 3个;
- 大蒜 - 3瓣;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 香料;
- 新鲜的绿色。
准备
将肉加工，切成中等大小的小块并用香料调味。 我们将羊肉放入多元烤箱的碗中，并在两侧的“烘焙”模式下煎炸。 然后加入切丁的蔬菜和棕色再加几分钟。 这一次，我们清理土豆，用稻草剁碎，加入肉类和蔬菜，加入香料。 之后，倒入一杯冷水，安装程序“淬火”并准确标记2小时。 发出声音信号后，打开盖子，加入没有皮肤的碎番茄，搅拌并准备就绪。 我们为这道菜配石榴或芥末酱。
在大锅里用土豆炖羊肉
配料：
- 羊肉 - 800克;
- 土豆 - 4个;
- 灯泡 - 4个。
- 西葫芦 - 2个;
- 甜椒 - 2个;
- 苦辣椒 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 番茄罐头 - 10个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 欧芹 - 3枝;
- 香料。
准备
将羊羔洗净，切成块并放入大锅中。 添加整个去皮的灯泡，几丁香的大蒜和香料的味道。 用冷水填满，并离开肉约1小时。 之后，我们洗肉，加入淡水，取出蔬菜，用弱沸腾煮羊肉1.5小时。 这次我们处理所有蔬菜并将它们切成小立方体。 先将土豆放入锅中，炖至半熟，然后加入所有准备好的蔬菜并炖15分钟。 我们为这道菜热，用切碎的草药调味。