使用最少量的配料,您可以制作出不同寻常的零食,例如,任何基础上都可以制作带有奶酪的馅饼,但总是变得美味,爽口和芬芳。 使用测试的基本配方,对待出来,永远不会觉得无聊。
配奶酪馅饼的食谱
美味从 酵母面团 变成奶酪。 使用活酵母,你会得到一个宏伟的结果,主要是做一个很好的面包,并填充优质馅料,所以选择一个愉快的味道奶酪。 蛋糕由小卷制成,输出的是美丽的糕点。
成份 :
- 酵母 - 50克;
- 牛奶 - 1项;
- 糖 - 1捏。
- 牛奶 - 400毫升;
- 糖 - 2汤匙。 l;
- 鸡蛋 - 4件;
- 黄油 - 200克;
- 面粉 - 800克。
馅;
- 坚硬的奶酪 - 400克。
准备
- 从牛奶,酵母和糖,做一个勺子,离开20分钟。
- 将鸡蛋与黄油,糖,盐混合,倒入汤匙中混合。
- 倒入面粉,揉搓软面团,盖上,然后离开三次。
- 展开矩形图层,撒上奶酪,卷成卷。
- 将卷切成5厘米宽的部分并紧紧地铺在模具中。
- 润滑蛋黄并在烤箱中用190度的烤箱烤30分钟。
奥塞梯派与奶酪 - 食谱
有很多选择烤芝士奥塞梯派 。 尝试从最简单的开始。 这些来自简单酵母面团的小蛋糕很容易准备,用奶酪和青菜填充底部。 后者是习惯于你喜欢的,传统上加入洋葱和莳萝。
配料:
- 酵母 - 20克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 油 - 20毫升;
- 面粉 - 250克;
- 糖和盐 - 一个捏;
馅:
- 大葱 - 40克;
- 酸奶油 - 50毫升;
- 黄油 - 40克;
- suluguni - 300克;
- 莳萝 - 40克。
准备
- 混合酵母和糖,倒入50毫升牛奶。
- 在汤匙中,加入牛奶,面粉,盐和油,搅拌,在热中放置半小时。
- 用酸奶油和切碎的绿色磨碎奶酪。 用手,分开果汁,挤压它。
- 形成一个蛋糕,把填充物放在中心,捏住边缘。
- 用手对齐,在中心做一个切口,并在180度烤25分钟。
馅饼“蜗牛”由奶油酥制成
奶酪酥皮糕点可以是最普通的。 但是,如果你创造性地接近创意,结果将是一个非常美丽的对待,你可以为胜利做好准备。 带有奶酪的蛋糕形成简单 - 卷被折叠并呈螺旋状排列成小圆形。
配料:
- 面团 - 700克;
- 荷兰奶酪 - 100克;
- 羊乳酪 - 150克;
- 巴马干酪 - 50克;
- 蛋 - 1个;
- 黄油 - 50克;
- 菠菜 - 350克;
- 芝麻 - 洒。
准备
- 把菠菜切碎,切碎奶酪,混合一切。
- 薄薄地卷起面团,用油油,切成5厘米长的条状。
- 对于每个条分配填充物,捏住边缘并将管放置成螺旋状的圆形。
- 顶部有一个鸡蛋和芝麻种子的眼泪。
- 在200度烤25分钟的“蜗牛”蛋糕。
皮塔饼与烤箱里的奶酪
带有芝士的 皮塔面包 是自制蛋糕的慵懒版本,最无能为力的烹饪大师将应对这些蛋糕。 该产品尽可能简单,基地只需要皮塔面包,馅料由奶酪和蔬菜制成,但如果需要,您可以给它更满意,补充肉类或香肠。
配料:
- lavash - 6张;
- 奶酪 - 500克;
- 黄油 - 40克;
- 蛋 - 1个;
- 牛奶 - 50毫升;
- 切碎的绿色 - 50克。
准备
- 从切碎的绿色,磨碎的奶酪和鸡蛋,做一个馅。
- 在涂油的烤盘上铺上皮塔饼面包,加牛奶的油,分配馅料,重复各层,直到配料用完。
- 用奶酪黄油润滑分层的馅饼并在180℃烤30分钟。
与suluguni奶酪馅饼 - 食谱
suluguni奶酪蛋糕可以用酥皮制作,所以烘烤会提醒khachapuri。 美味佳肴完全没有任何担忧,脏手和器具的烹饪,并且很快,所以大胆地准备早餐的治疗。 面团和suluguni结合良好,所以不需要额外的配料。
配料:
- 酥皮 - 500克;
- suluguni - 400克;
- 蛋黄和芝麻。
准备
- 将面团铺开,覆盖一半磨碎的奶酪,用面团的后半部分覆盖,捏住边缘。
- 用蛋黄润滑表面,撒上芝麻。
- 在200度烤20分钟的奶酪酥。
用鸡肉和奶酪打开馅饼
一个开放的 鸡肉 和奶酪 馅饼 可以做成片状,新鲜或沙子,这是最好的。 沙饼很好地保留了果汁,结果变得脆脆,并且馅料多汁且烘烤良好。 添加烘干的西红柿和各种绿色的蛋糕。
配料:
- 脆饼 - 500克;
- 鱼片 - 500克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 酸奶油 - 150克;
- 奶酪 - 250克;
- 干番茄 - 8-10个。
准备
- 将面团铺开并铺展在表格上。
- 混合酸奶油,切碎的大蒜,磨碎的奶酪,香料。
- 肉不是大切,炸,盐,胡椒。
- 以肉和干番茄的形式分配,倒入酸奶油芝士酱。
- 顶部与奶酪。
- 以190度烤番茄和奶酪的鸡肉馅饼30分钟。
馅饼加火腿和奶酪
一个香肠和奶酪馅饼可以补充蔬菜如西兰花,因此得到优秀的有用的糕点。 测试至少使用,它只用于保持填充,并且它将在饼中很多。 使用酥皮点心,快速制作出绝佳的小吃。
配料:
- 没有酵母的面团 - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 西兰花 - 200克;
- 蛋 - 2个。
- 火腿 - 150克;
- 牛奶 - 150毫升;
- 奶酪 - 200克;
- 油 - 50毫升;
- 盐,调味料。
准备
- 将面团铺开,放入模具中,放入冰箱中。
- Spasseruyte半圆洋葱,扔花椰菜,煨5分钟。
- 将鸡蛋与牛奶,磨碎的奶酪混合。
- 添加到切碎的火腿,烤西兰花,香料季节。
- 用馅将馅料倒入模具中,在200度烘烤30分钟。
洋葱馅饼和融化的奶酪
一个非常不寻常,但疯狂美味的蛋糕与融化的奶酪和洋葱可以很快做出。 作为基础,使用经过验证的脆饼配方 - 它完美配合。 作为一种填充物,你需要融化的奶酪,购买它们,仔细确保它不是奶酪产品。
配料:
- 脆饼 - 500克;
- 洋葱 - 2件;
- 凝乳 - 400克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 油 - 50毫升。
准备
- 洋葱半环营救成金色,冷静。
- 将蛋打入泡沫中,加入磨碎的奶酪,洋葱,拌匀。
- 以油状分布面团,装饰高端。
- 转移填充物,将其送入烤箱并在180度下烘烤45分钟。
蛋糕与奶酪和绿党 - 食谱
这种美味和芬芳的蛋糕,奶酪和蔬菜快速烹饪,馅料融化在嘴里,面团出来惊人的脆。 在外观上,该产品会提醒比萨饼,但它没有添加肉类成分,只有奶酪,香蒜酱和一组芬芳草药,您可以根据自己的喜好更换。
配料:
- 牛奶 - 200毫升;
- 酵母 - 1包;
- 面粉 - 400克;
- 油 - 30毫升;
- 盐。
馅:
- 羊乳酪 - 150克;
- 巴马干酪 - 200克;
- suluguni - 100克;
- 香蒜酱 - 50克;
- 莳萝,罗勒,菠菜 - 100克。
准备
- 在牛奶中倒入酵母和少许糖,使其活化。
- 加入黄油,面粉,盐,混合,在热中放置10分钟。
- 将该层分布在烤盘上,涂抹沙司,碎羊脂,撒上草药。
- 顶部用磨碎的干酪和suluguni。
- 200度烘烤蛋糕20分钟。
芝士奶酪馅饼
一个简单的酸奶奶酪馅饼很快就准备好了,但对每个人来说,结果都是一样的。 作为填充物,冰箱内的肉或蔬菜成分是合适的。 随着一批基本的东西不需要乱七八糟,所有东西都尽可能简单地烹饪,这绝对不会让那些非常努力工作的厨师感到满意。
配料:
- 克菲尔 - 200毫升;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 300克;
- 发酵粉;
- 盐;
- 油 - 50毫升。
馅;
- 奶酪 - 200克;
- 绿色 - 20克;
- 煮鸡蛋 - 2个。
准备
- 将鸡蛋与酸奶,盐混合。
- 添加面粉与发酵粉。 面团应该是液体。
- 以油性形式倒出面团的一半,用碎蛋,磨碎的奶酪和蔬菜分配馅料。
- 倒入面团的后半部分,在190度烤25分钟。