此外,鸡肉是你可以几乎以任何方式烹饪这种肉,而不会失去味道或多汁。 接下来,我们将讨论经典菜肴,并将所有菜肴 - 烤土豆烤的鸡翅放在一起。 由于这两个基本组件的普遍性,这个配方的变化,有一个质量。
鸡翅配土豆在烤箱里 - 食谱
配料:
- 鸡翅膀 - 8-10件;
- 柠檬汁 - 115毫升;
- 大蒜 - 6颗牙齿;
- 第戎芥末 - 2茶匙;
- 蜂蜜 - 35毫升;
- 干牛至 - 1汤匙。 勺子;
- 地面辣椒粉 - 1茶匙;
- 鸡肉汤 - 245毫升;
- 土豆 - 470克;
- 红洋葱 - 210克。
准备
烘烤前,应准备鸡肉:清洗并晾干翅膀,然后用柠檬汁和磨碎的大蒜和芥末,蜂蜜,牛至和辣椒粉混合倒入。 腌制的翅膀在寒冷中分别放置20分钟至一整天,允许的肉越长,其味道越饱和。
将土豆和洋葱切成大小相同的切片,不要太大,以便可以与鸡同时烘烤。 将鸡肉与蔬菜一起放在烤盘上。 倒入剩余的腌料和肉汤中,然后将带有箔片的烤盘放在预热的180度烘箱中40分钟。 接近烹饪结束时,在烤箱中放入土豆的美味鸡翅从箔上脱落,这样鸟的皮肤就变成了褐色。
如何在烤箱中烤鸡翼烤土豆?
该配方的另一个原始变体是亚洲人。 这道菜的味道组合清楚地显示了中国美食和全世界最喜爱的食物中的图案。 这种简单而熟悉的多种口味创造了一种组合:酱油,生姜和蜂蜜。
配料:
- 鸡翅 - 540克;
- 姜根 - 2厘米;
- 大葱羽毛 - 3-5个;
- 土豆 - 440克;
- 酱油 - 85毫升;
- 蜂蜜 - 25毫升。
准备
冲洗鸡翅后,切断不含任何肉类的提示。 将剩余的肉质部分烘干,放入盛有酱油,蜂蜜和磨碎的生姜的碗中。 鸡肉可以留数小时腌制,并且可以立即放在平底锅上,以及去皮的马铃薯片。 把剩下的腌料倒在上面,然后把一切都送到烤箱里。 在烤箱中准备带土豆的鸡翅将在190度下大约需要35-40分钟。