扁豆是一种独特的产品。 凭借其营养特性，它可以代替面包甚至肉类。 此外，通过将其包含在饮食中，可以增强免疫力，改善心血管和神经系统的功能。 我们现在告诉，用扁豆煮扁豆多么美味。
扁豆与蔬菜 - 食谱
配料：
- 红扁豆 - 200克;
- 尖椒 - 1个。
- 甜椒 - 2个;
- 西红柿 - 3个;
- 沙拉洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香菜 - 小圆面包;
- 橄榄油 - 30克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
将扁豆放入平底锅中，倒入沸水，用适度的火煮约5分钟。 将洋葱切碎，用橄榄油煎至透明。 我们把胡椒切成立方体，在刨丝器上切三个胡萝卜，或者用吸管切割，我们通过一台印刷机传递大蒜。 将蔬菜加入洋葱中，共同煮约5分钟，然后加入西红柿，再切丁，再煮5分钟，然后将扁豆拌匀，加入盐和胡椒粉调味。 切碎的香菜，也送到煎锅去蔬菜。 我们彻底混合所有东西，再准备2分钟。
用蔬菜炖的扁豆可以作为独立的菜肴，并且可以用作配菜。
扁豆与多元的蔬菜
配料：
- 红扁豆 - 200克;
- 洋葱 - 1个。
- 甜椒 - 1个。
- 西红柿 - 2个;
- 植物油 - 1茶匙;
- 盐，香料 - 品尝。
准备
将植物油倒入multivarka杯中，撒上切碎的洋葱。 在“烘焙”模式下，我们煮5分钟。 然后在同一模式下加入小丁胡萝卜，辣椒和西红柿，再准备10分钟。 我们传播洗过的扁豆，倒入2杯多杯水。 我们在“荞麦”模式下烹饪40分钟。 烹调结束前5分钟，所有食物都要轻轻搅拌并加入盐和香料调味。
扁豆与蔬菜和蘑菇
一面带有蔬菜的小扁豆菜肴营养丰富，但另一方面它们很容易被人体吸收。 当身体特别需要维生素和营养素时，这是瘦身餐桌的绝佳选择。配料：
- 扁豆 - 1项;
- 香菇 - 300克;
- 甜椒（大） - 3个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 特克马里酱 - 80克;
- 普罗旺斯香草 - 2茶匙;
- 绿色 - 1束;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
扁豆洗净并转移到锅中。 用3杯水填满，然后煮沸。 然后减少火势，加盐并煮20分钟，除去形成的泡沫。 扁豆应变软，但同时保持其形状。 如果剩余多余的水，请将其排干。 蘑菇切成片，用植物油炒。 胡萝卜切成条状，切碎的洋葱，也用黄油炒软，加入蔬菜tkemali酱 ，蔓延蘑菇和扁豆，盐，胡椒味道，加入普罗旺斯香草和绿色，轻轻混合。 将甜椒切成两半，取出核心，放入 带有蘑菇 和蔬菜的 扁豆 内，放在桌上。 好胃口！