白菜 - 这道菜美味可口，营养丰富，非常适合礼仪和仪式活动以及庆典活动，也适合日常家庭菜单，但是......准备工作有点麻烦。
当你考虑到需要首先准备灌装（这是一些操作：清洁，研磨，油炸），然后取出卷心菜叶头，在沸水中蒸煮，然后折叠卷心菜叶片，然后轻轻地放在锅里，倒入热水煮至完成。
现成的卷心菜卷用于制备卷心菜叶（与使用葡萄品种的卷心菜叶相反），表现出一定的棘手特性：可能会说，从平底锅转移到平板时实际上不可能展开。 吃东西时他们有时会转身。
总的来说，所有这些时刻都在想要品尝白菜卷，但不想打扰特别是食物的准备，为替代食谱带来了奇妙的想法。
一个不错的选择是煎锅里的“懒惰”卷心菜卷 ，配方简单而朴实无华。 告诉你如何炒，或者说，在平底锅里炖白菜卷。
炖白菜在平底锅里炖
配料：
- 肉末（与不同动物的肉混合更好） - 约600克;
- 白菜 - 约400-500克;
- 洋葱 - 1-2个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 油或脂肪（例如猪肉或鸡肉）;
- 大米煮易碎 - 容量为150-200毫升的1杯;
- 番茄酱 - 1-2汤匙。 匙;
- 干磨香料;
- 新鲜的绿色是不同的;
- 酸奶油
- 大蒜;
- 红辣椒。
准备
让我们把洋葱切成四分之一圈，然后用胡萝卜 - 浅稻草，或者我们用大刨花去搓。 我们砍白菜。 用手碾碎它很好，稍微加入它，然后用开水倒入来补充果汁，这可以给出特征性的苦味，然而，这不是必需的。 如果我们没有释放这个阶段，将切碎的卷心菜放在沸水中约5分钟，然后将其倒入漏勺中，冲洗并轻轻挤压。
洋葱和胡萝卜在锅里轻轻煎炸，直至呈现出令人愉快的金黄色调。 添加肉末和香料。 偶尔搅拌，减少热量和炖煮5-8分钟。 现在加入白菜，再炖15分钟（如有必要，可以加一点水）。 在最后的过程中，添加完成的大米和切碎的绿色蔬菜。 一起搅拌并煮好几分钟。 你可以加1-2汤匙番茄，但这个组件是可选的。 这就是全部 - 就像所有的巧妙。
酸奶油是通过手压和红辣椒（这种酱分开供应）压蒜。
你可以稍微复杂一点 - 这会更有趣一些。
懒洋洋菜的食谱在平底锅中滚动
准备
我们保持所有的比例，只有卷心菜shinkuyu最初很好。 在配料清单中，加入1-2个鸡蛋，需要多一点面粉。
在我们用平底锅里的所有材料准备好“粥”之后，我们将它冷却到一定程度，
这些相对“懒惰的卷心菜卷”都可以在平底锅中煎炸，然后在烤箱中烘烤。 当然，预先使用油脂或耐油形式（或烤盘）的润滑脂。 或者，你可以躺在涂油的烘焙纸底部，然后铺平，可以这么说，卷心菜白菜顶部。 在约180-200℃的温度烘烤20-25分钟。 配 酸奶油酱 。