烤箱里的鲤鱼是一种美味佳肴，在世界上许多国家都广为人知。 甜食肉与蔬菜，蘑菇和烟熏制品完全吻合，被认为适合用这些产品进行填充。 传统上，鱼类用香料和草药腌制，并且完全烘烤，头部则特别适合尊敬的客人。
如何在烤箱中煮鲤鱼？
在烤箱里烤鲤鱼有多种选择。 它完全用铝箔，套筒或分体材料制成。 事先，将鱼从鳞片上清理干净，用香料擦拭并撒上柠檬汁以去除泥土的气味。 腌制的尸体放置在寒冷的地方15分钟，然后 - 放在烤盘上，送到烤箱。
- 在烤箱中准备鲤鱼从选择优质的鱼开始：新鲜的鱼 - 这道菜更美味和芳香。
- 为了排斥泥土的气味，鱼在香料，大蒜，洋葱和新鲜香草中腌制。
- 锋利的刀可以帮助你摆脱骨头。 他们需要修剪鱼的背部。
- 在酸洗之前，你需要清除所有的内部。 如果在切割过程中胆囊被撕裂，应该用盐擦拭鱼的内腔。
- 鲤鱼烤不超过40分钟。 在适当煮熟的胴体肉中很容易与骨头分离。
如何在烤箱中烤全鲤鱼？
鲤鱼在烤箱里不仅是美味的，而且是一种有用的菜肴。 关于有用物质的含量，它可以与包括牛肉在内的特定品种的肉类竞争。 该制剂的特异性很简单：整个胴体被烧烤一个小时，用酸奶油充分润滑，以达到更多的多汁和粗鲁。
配料：
- 鲤鱼 - 2.5公斤;
- 柠檬汁 - 60毫升;
- 油 - 80毫升;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 酸奶油 - 40克。
准备
- 胴体清洁，肠道和切割。
- 将柠檬汁与黄油和大蒜混合。
- 腌鱼30分钟。
- 放在箔片上，180度烘烤60分钟。
- 烤箱里的鲤鱼两次涂上酸奶油。
鲤鱼在铝箔烤箱
鲤鱼烤在烤箱里 - 多汁，柔软，芬芳。 这种烹饪方式有许多优点：鱼不会变干，它是均匀烘烤的，不需要仔细监控。 您只需要用香料磨碎屠体，然后将柠檬片放入切口的脊内。 密集的铝箔包装可以保存鱼汁，柠檬汁可以软化骨头。
配料：
- 鲤鱼 - 1,8公斤;
- 柠檬片 - 6个。
- 油 - 30毫升;
- 酱油 - 20毫升;
- 黑胡椒粉 - 5克。
准备
- 鲤鱼内脏和切割。
- 将黄油与酱油混合并倒入鱼。
- 将一片柠檬插入切口。
- 将鱼裹在箔中并在200度下烘烤60分钟。
- 烤箱内烤鲤鱼配新鲜蔬菜。
鲤鱼在酸奶油在烤箱 - 食谱
在烤箱中加入酸奶油鲤鱼是最简单和经济实惠的食谱之一。 准备工作的特点是，鱼肉丰富地涂上酸奶油，并在没有箔和其他保护剂的情况下烘烤。 酸奶不仅使鲤鱼多汁，而且使酸味，柔软度和令人垂涎的红色地壳更加饱满。
配料：
- 鲤鱼-1,5公斤;
- 酸奶油 - 250克;
- 迷迭香科 - 2件;
- 一瓣大蒜 - 2件;
- 黑胡椒粉 - 5克。
准备
- 与胡椒和大蒜去壳的鲤鱼尸体。
- 把迷迭香小枝放在腹部。
- 用酸奶油润滑鱼。
- 鲤鱼在地壳烤箱中烘烤35分钟，180度。
鲤鱼烤土豆烤箱
烤箱里的鲤鱼土豆是一种美味而有用的复合菜肴，需要基本的烹饪技巧。 由于鱼和土豆的配制速度不同，因此有必要保护河流中的居民不被晒干。 这将有助于“缓冲”洋葱，这不仅会使鱼不会燃烧，而且会保持所有产品的多汁性。
成份 ：
- 土豆 - 6个;
- 鲤鱼 - 2.2公斤;
- 洋葱 - 4件;
- 蛋黄酱 - 120克;
- 黑胡椒粉 - 5克;
- 油 - 80毫升。
准备
- 切鱼，用蛋黄酱和胡椒粉切碎。
- 切土豆和洋葱，撒上油。
- 传播洋葱圈洋葱。
- 把鲤鱼放在洋葱的“枕头”上，放在两边放土豆。
- 鲤鱼在烤箱中以180度烤50分钟。
酿鲤鱼在烤箱里
在烤箱里烤鲤鱼被认为是许多国家最受欢迎的食谱。 传统上在俄罗斯美食中，鱼里塞满了粥和蔬菜，这给了这道菜复杂，营养和营养。 多汁的荞麦粥和蘑菇馅料与甜味肉类完美结合，被认为是一个很好的补充。
配料：
- 鲤鱼 - 2.5公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 香菇 - 150克;
- 酸奶油 - 200毫升;
- 面包屑 - 60克;
- 荞麦 - 120克;
- 黑胡椒粉 - 5克。
准备
- 煮荞麦。
- 蘑菇和洋葱油炸。
- 混合蘑菇和荞麦，季节与酸奶油。
- 鲤鱼切，季节和东西。
- 应用面包屑胴体。
- 鲤鱼塞在烤箱里烤200分钟50分钟。
鲤鱼烤在烤箱与蔬菜
在烤箱中加入蔬菜鲤鱼 可以装饰饮食菜单，因为在这种组合中，这道菜的卡路里和营养都很低。 蔬菜的选择取决于个人喜好和季节性。 基本上，鱼是烤土豆，西葫芦，西红柿，洋葱和蘑菇。 使用这种蔬菜分类，你可以在45分钟内获得一整秒。
配料：
- 鲤鱼 - 1,7公斤;
- 土豆 - 4个;
- 洋葱 - 3件;
- 香菇 - 100克;
- 胡椒 - 1个;
- 西葫芦 - 1/2个;
- 柠檬片 - 6个。
- 西红柿 - 2件;
- 蛋黄酱 - 200克。
准备
- 蔬菜切割并随机散布在烤盘上。
- 切开鲤鱼，插入切片柠檬片。
- 将蛋黄酱倒入菜中，在200度烘烤45分钟。
鲤鱼在烤箱里的袖子里
鲤鱼烤在烤箱里的袖子里 - 这是一种非常简单且经过验证的方式，可以获得多汁，柔软和精致的鱼。 软管可以安全地保护鲤鱼免于变干，保存鱼和腌料的果汁。 这种食谱是辛辣的，因为鱼是用柠檬汁和蜂蜜浸泡的，它不仅口味甘甜，而且颜色丰富。
配料：
- 鲤鱼 - 1.2公斤;
- 柠檬 - 1个;
- 蜂蜜 - 40克;
- 洋葱 - 2件;
- 油 - 30毫升。
准备
- 鲤鱼切柠檬汁腌60分钟。
- 加入洋葱，并将它们塞满鱼。
- 用蜂蜜润滑鲤鱼，将一片柠檬插入切口。
- 将鱼放入套筒，在180度烘烤60分钟。
鲤鱼烤在烤箱切片
鲤鱼在烤箱中提供了大量的烹饪实验的巨大空间。 其中之一就是用啤酒和柠檬酱腌制鱼肉 。 这些成分将完美地强调鲤鱼的天然味道，并且会给啤酒花和柑橘带来轻微的香气，而不会占主导地位。
配料：
- 鲤鱼 - 850克;
- 柠檬 - 1个;
- 葡萄干 - 20克;
- 啤酒 - 1.5升。
准备
- 鲤鱼分割。
- 用热心和柠檬汁混合30分钟腌制。
- 用腌料将鱼转入深烤盘中，加入啤酒和葡萄干。
- 200度烘烤40分钟。
鲤鱼在烤箱里的盐
鲤鱼在烤箱里 - 你可以用这种食谱烹饪不仅简单，而且技术复杂的菜肴。 盐中的鲤鱼需要遵守明确的比例和烘烤时间。 重要的是不要过度抑制鱼，因为盐，防止干燥，具有吸湿的特性。 鲤鱼在150度的温度下烤30分钟。
配料：
- 鲤鱼的尸体 - 1.5公斤;
- 盐 - 350克;
- 黑胡椒粉 - 5克;
- 柠檬汁 - 20毫升。
准备
- 用柠檬汁和胡椒去除内脏鲤鱼。
- 将鱼卷成盐，形成致密的壳。
- 将尸体放在干燥的烤盘上，在150度下烘烤30分钟。
- 打破盐盖，从鱼身上甩掉盐，放在桌上。