在该实验中没有提供的产品无法使用扇贝，因为不成功的实验充满了这些海洋居民嫩嫩的肉变成不可食用的橡胶鞋底。 为了不刺激不成功的实验，我们决定挑选一些美味和简单的 扇贝 菜肴食谱。
食谱为一个简单的扇贝盘
配料：
对于扇贝：
- 扇贝 - 500克;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
对于酱油：
- 黄油 - 3汤匙。 匙;
- 青葱 - 2汤匙。 匙;
- 干白葡萄酒 - 1/4;
- 压碎的新鲜草药 - 1/4的一个圣。
- 柠檬皮 - 1/4茶匙。
- 盐，胡椒。
准备
必要时清洁扇贝，因为冷冻贝类通常会完全清洁干净。 烘焙前，将扇贝放在餐巾纸上以吸收多余的水分，否则现有的液体会导致扇贝不能在平底锅中煎炸和炖。 现在，贝类应该用盐和胡椒调味，并放在带橄榄油的加热的煎锅上。
不要忘记，你不应该把所有的扇贝都放在锅里，否则它们会因过量的水分而开始熄灭。 根据所需的油炸程度，每边煎烤扇贝2-4分钟。
现在我们把一块黄油放在另一个煎锅上，并将葱炒约一分钟。 倒入苦艾酒并炖至液体蒸发一半。 加入碎草药和磨碎的柠檬皮。 我们用盐和胡椒调味汁，并用烤扇贝浇水。
扇贝和虾的菜
配料：
- 意大利面条 - 340克;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 3瓣;
- 洋葱-1个。
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 霜 - 2/3项目;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 虾 - 250克;
- 扇贝 - 250克;
- 香菜 - 1束;
- 磨碎的“巴马干酪”。
准备
煮意大利面直到准备好在盐水中。 同时，我们将准备酱油。 在煎锅中，加热油并在其上切碎切碎的洋葱和大蒜，直至其透明。 我们 在自己的果汁 和奶油中涂抹 西红柿 。 用盐和胡椒调味，然后炖5-6分钟。 现在轮到海鲜：第一个去酱是去皮虾，2分钟后，扇贝。 再一起炖3-4分钟，然后从炉子中取出酱汁。 我们为意大利面配酱，撒上帕玛森奶酪。